Jangan Asal Menyembelih Hewan Kurban, Muhammadiyah Bilang Berpotensi Stres dan Kesakitan, Islam Ajarkan Perilaku...
- Sudin Kominfotik Jakarta Timur/am
Ajaran melihatkan perilaku kepada hewan kurban sangat memberikan dampak paling baik dan itu terbukti berdasarkan sudut pandang ilmiah.
Ini sangat berguna dan mempengaruhi kesehatan dan kualitas daging hewan kurban tetap terjaga karena terhindar dari stres.
Saat petugas memperlakukan hewan dengan buruk dan bisa menjadi pemicu stres atau sakit ternyata berpotensi dagingnya alot, keras hingga rasanya tidak enak atau sedap.
Dosen Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis (SKHB) IPB University, Dr. drh. Hadri Latif, MSi memberikan istilah bersikap baik terhadap hewan kurban sangat penting sebagai pelaksanaan prinsip animal welfare (kesejahteraan hewan).
Menurutnya, kebebasan hewan memiliki lima poin, yakni terbebas dari rasa sakit, bebas dari rasa lapar dan haus, bebas dari ketidaknyamanan, terluka dan kesakitan, bebas mengekspresikan perilaku alamiahnya hingga terhindar dari cekaman menimbulkan rasa takut.
Kebebasan tersebut seharusnya sudah terjadi saat di tempat penjualan hingga perlakuan pada tempat pemotongannya jika melihat penerapan prinsip kesejahteraan hewan.
Oleh karena itu, petugas harus memperhatikan dimulai dari proses penyembelihan hingga persiapan lingkungan, fasilitas, dan perlakuan terbaik kepada hewan kurban saat penyembelihan.
Hal ini menjadi upaya daging kurban tetap aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) dari pemahaman syarat dan teknis penyembelihannya dan perlakuan kepada hewan kurban yang benar.
(ant/hap)
Load more