Kemangi, Lalapan Sehat Kaya Manfaat

Jakarta, tvOnenews.com - Daun kemangi yang mempunyai nama latin Ocimum basilicum yang berarti tumbuhan beraroma.  Tumbuhan ini dikenal juga dengan sebutan Lemon basil. 

Karena aromanya, di Indonesia, kemangi lebih sering dimanfaatkan sebagai pelengkap berbagai jenis masakan untuk menambah aroma yang menggugah selera atau dijadikan Lalapan.  

Selain itu, daun kemangi juga dapat memberikan banyak manfaat untuk Kesehatan.  

Ini disebabkan kandungan vitamin dan mineral, serta berbagai antioksidan yang ada di dalamnya.   

Kandungan nutrisi dari daun kemangi setiap 100 gram meliputi:   
Energi 22 kkal   
Serat: 1,6 gram   
Protein: 3,15 gram   
Vitamin B6: 0,155 mikrogram   
Vitamin C: 18 miligram   
Vitamin E: 0,80 gram   
Kalsium: 177 miligram   
Zat besi: 3,17 miligram   
Fosfor: 56 miligram   
Kalium: 295 miligram   
Zinc: 0,81 miligram   
Karbohidrat: 2,65 gram   
Lemak: 0,64 gram  
Air: 92,06 gram   
Folat: 68 mikrogram  (awy)