Berkah Ramadhan, Pengrajin Buah Kolang Kaling Mulai Kebanjiran Pesanan

Lampung Tengah, tvOnenews.com - Pengrajin kolang kaling, makanan berbuka puasa mulai kebanjiran pesanan sejak sebulan terakhir memulai produksi.

Pengrajin di Desa Sukajawa Kabupaten Lampung Tengah telah memproduksi sebanyak 7 ton buah kolang kaling untuk memenuhi pasar di daerah Lampung.

Kolang kaling, buah dari pohon aren ini sangat digandrungi masyarakat saat bulan Ramadhan.

Selain rasanya yang enak, buah dengan tekstur kenyal berwarna putih ini ternyata mengandung banyak nutrisi, seperti fosfor, zat besi, karbohidrat dan kalsium yang tinggi dan tentunya sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Tidak heran jika kolang-kaling menjadi salah satu makanan primadona selama bulan puasa.

Sejak sebulan terakhir, seorang perajin bernama Taufik ini telah memulai produksi buah kolang-kaling untuk memenuhi kebutuhan konsumen.

Di tahun ini permintaan buah kolang kaling cukup tinggi.

Sejak sebulan membuka produksi, Taufik telah memproduksi buah kolang-kaling sebanyak 7 ton untuk memenuhi pasar di daerah Lampung.

Taufik menjelaskan, kendala pengrajin kolang kaling saat ini adalah berkurangnya bahan baku karena telah banyak alih fungsi pohon aren menjadi lahan pertanian.(awy)