- dok.ilustrasi freepik
Walaupun Kurma Manis Gula Darah Tetap Aman, Begini Cara Makan Kurma Lebih Sehat saat Puasa Ramadhan
Jakarta, tvOnenews.com- Kurma jadi salah satu buah umum dikonsumsi saat puasa ramadhan. Juga dikenali dengan rasa legit atau manisnya.
- YouTube/dr. Zaidul Akbar Official
Buah kurma ini selalu dijual dan mudah didapatkan di toko toserba. Lantas, bagaimana makan kurma agar gula darah aman saat puasa Ramadhan?.
Sehubungan dengan pertanyaan tersebut, Pendakwah Indonesia sekaligus ahli kesehatan dr Zaidul Akbar pernah menyampaikan keistimewaan kurma.
Dalam penjelasannya, dia mengatakan buah kurma bisa juga referensi buah terbaik untuk berbuka puasa ramadhan 2026.
Namun ada cara makan kurma yang tepat agar gula darah aman. Mengingat kandungan gula kurma cukup tinggi.
"Itu baik untuk anda kontrol gula darah tidak melonjak setelah makan kurma," imbuh dr Zaidul Akbar.
- dok.ilustrasi freepik
Menurut dr Zaidul Akbar kalau makan kurma tidak ada batasan. Sehingga langkah utama tanamkan mindset "pola pikir" positif.
"Bapak ibu makan pecel pakai dosis nggak?, nggak kan. Jadi jangan semuanya dikaitkan dengan dosis. Makanlah seperti biasa," ujar dr Zaidul dalam YouTube dr Zaidul Akbar Official, Minggu (22/2).
Dua cara makan kurma lebih sehat ala dr Zaidul Akbar, dirangkum dalam YouTubenya, antara lain:
1. Butter
Makan kurma dengan butter. Kata dr Zaidul pakai butter memberikan kandungan yang lebih sehat.
"Butter itu kaya mentega tapi dia dari lemak hewan. Dicampur dengan Kurma dibelah dua dan masukin atau dicolek saja," katanya.
2. Garam
Lebih lanjut, kata dr Zaidul makan kurma cukup 3 buah. Terus dibelah dua dan masukkan (butter) ke dalam kurma.
Dikatakan juga, cara tersebut mampu berikan tenaga lebih dan tidak terjadi lonjakan gula darah.
"Bisa dicocol (cara kedua), dan lebih bagus lagi kalau pakai keduanya butter dan garam dicocol," katanya.
Sebagaimana dirangkum dari laman Kemenkes kesehatan, daging buah kurma yang lembut dan manis memang cocok dikonsumsi sebagai makanan berbuka puasa.
Tidak hanya mengenyangkan, kurma juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Di dalam 100 gram buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori dan aneka nutrisi seperti:
2–2,5 gram protein
75 gram karbohidrat
65 gram gula
7–8 gram serat
65 miligram kalsium
650 miligram kalium
1 mg zat besi
0,5 miligram zinc
150 IU vitamin A
(klw)