Profile Restoran Mamma Rosy yang Berikan Hidangan Mengandung Daging Babi Kepada Pembeli Muslim

Jakarta, tvOnenews.com – Belakangan ini salah satu restoran makanan Italia hangat menjadi perbincangan. Pasalnya restoran tersebut memberikan masakan yang mengandung daging babi yang haram bagi seorang muslim.

Mamma Rosy merupakan salah satu restoran bernuansa Italia yang terdapat pada bilangan Jakarta Selatan, tepatnya di Jl. Kemang Raya No. 58, Kemang, Jakarta Selatan.

Restoran yang sudah buka sejak 2013 ini mengusung tema bernuansa rumahan dan kekeluargaan ala Italia yang dibangun oleh Daniel Vigone. Nama restoran Mamma Rosy tersebut diambilnya dari nama panggilan sang Ibunda, Rosa Vignolo.

Selain itu restoran Mamma Rosy memiliki arsitektur yang menggabungkan dekorasi Italia dengan sentuhan budaya Indonesia dari Bali dan Yogyakarta.

Mamma Rosy terkenal dengan sajian makanan ala western dan yang menjadi menu primadonanya adalah agnello al brandy. Agnello al brandy merupakan olahan daging domba yang diproses dengan cara dipanggang di oven dengan tingkat slowly roasted yang diberi bumbu rempah Italia dan yang menjadi khasnya adalah saus brandynya.

Tidak hanya itu, restoran Mamma Rosy juga menyediakan berbagai macam masakan pasta, dan yang menjadi primadonanya adalah tagliatelle vongole.

Baca Juga

Pramono Instruksikan Restoran, Kafe dan Hotel Wajib Lakukan Pemilahan Sampah

Selain itu juga restoran Mamma Rosy juga menyediakan makanan yang mengandung daging babi, yaitu Porchetta yang terlihat dalam unggahan foto di akun Instagram mereka @mammarosy_jkt.

Diketahui Porchetta sendiri merupakan hidangan khas Italia Tengah dari bahan dasar daging babi tanpa tulang yang dilapisi lemak dan kulit serta diberi bumbu khas Italia.

Berikut adalah menu-menu Mamma Rosy bagian Carpacci/Cold Cuts, yang berhasil dirangkum oleh tim tvOnenews.com:
- The Great Steak (Rodolfo’s Style)
- The Florentina’s Steak Experience
- Tris
- Vitello Tonnato
- Insalata Russa
- Torta Pasqualina
- Ravioli Con Aioli
- Polpo Con Patate
- Carpaccio Di Manzo “Scottato”
- Carpaccio Mixed Fishes & Salmon
- Prosciutto E Salame (Pork)
- Prosciutto E Melone (Pork)
- Prosciutto E Salame (Halal Beef/Chicken)

Kembali kepada kasus yang belakang ini beredar di media sosial, restoran Mamma Rossy dimana pembeli muslim diberikan hidangan mengandung daging babi.