Dari Beras hingga Cabai, Pemerintah Bidik Swasembada Delapan Pangan Sekaligus

Jakarta, tvOnenews.com – Ambisi besar Presiden Prabowo Subianto untuk membawa Indonesia mandiri pangan mulai menunjukkan hasil konkret. Setelah mengunci swasembada beras pada akhir 2025, pemerintah kini membidik capaian yang lebih luas.

Ada delapan komoditas pangan strategis yang diproyeksikan surplus dan mencapai swasembada pada pertengahan 2026.

Data terbaru dari Badan Pangan Nasional memperlihatkan gambaran optimistis. Neraca pangan nasional menunjukkan ketersediaan yang secara umum melampaui kebutuhan konsumsi, menciptakan surplus di berbagai komoditas utama.

Beras menjadi tulang punggung keberhasilan ini. Dengan proyeksi ketersediaan mencapai 31,3 juta ton, kebutuhan nasional yang berada di angka 15,4 juta ton terpenuhi lebih dari cukup, menyisakan surplus sekitar 15,8 juta ton. Capaian ini memperkuat status beras sebagai komoditas yang telah lebih dulu swasembada.

Tak berhenti di situ, jagung juga menunjukkan lonjakan produksi signifikan. Ketersediaan mencapai 13,2 juta ton, melampaui kebutuhan 8,4 juta ton, menghasilkan surplus 4,7 juta ton. Sementara gula konsumsi mencatat kelebihan pasokan hampir 800 ribu ton dari total ketersediaan 2,2 juta ton.

Di sektor hortikultura, tren positif juga terlihat. Cabai besar dan cabai rawit masing-masing mencatat surplus puluhan ribu ton, sementara bawang merah mencatat kelebihan produksi hingga 53 ribu ton, bahkan sebagian telah diarahkan untuk pasar ekspor.

Baca Juga

Mentan Amran: Ada El Nino Godzilla Tak Masalah, Stok Beras Kita Menuju 5 Ton

Sektor protein hewani tak kalah impresif. Produksi daging ayam mencapai 2,9 juta ton, melampaui kebutuhan 2 juta ton dan menghasilkan surplus sekitar 950 ribu ton. Telur ayam pun mencatat kelebihan pasokan sebesar 517 ribu ton dari total produksi 3,7 juta ton, dengan sebagian mulai menembus pasar ekspor.

Deputi I Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa menegaskan, bahwa capaian ini bukan sekadar angka, melainkan bukti nyata efektivitas kebijakan pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional.

“Artinya upaya pemerintah dalam memenuhi kebutuhan rakyat seperti yang disampaikan Presiden, ini sudah kelihatan nyata datanya,” ujarnya, saat dihubungi, Selasa (21/4/2026).

Meski tren surplus semakin meluas, pemerintah belum berpuas diri. Sejumlah komoditas strategis lain seperti bawang putih, kedelai, serta daging sapi dan kerbau masih menjadi fokus penguatan menuju swasembada penuh. (agr/ree)