Sidak Pasar Manis Purwokerto, Mendag Janji Bakal Jaga Pasokan & Harga Bahan Pokok

Jakarta, tvOnenews.com - Menteri Perdagangan, Budi Santoso memastikan, pemerintah bakal terus menjaga ketersediaan pasokan dan stabilitas harga bahan kebutuhan pokok masyarakat di berbagai daerah, guna melindungi kepentingan konsumen sekaligus menjaga keberlangsungan usaha para produsen.

Sebagai informasi, Bank Indonesia (BI) melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional melaporkan, harga bawang putih naik Rp 300 menjadi Rp 43.450 per kg, diikuti harga daging sapi kualitas I yang juga naik Rp 200 menjadi Rp 149.450 per kg.

"Pemerintah terus akan menjaga ketersediaan pasokan bahan pokok dan juga stabilisasi harga," kata Budi Santoso usai memantau perkembangan harga di Pasar Manis Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, Kamis, 25 Juni 2026.

Mendag mengatakan, berdasarkan hasil pemantauan, harga sejumlah komoditas pangan dinilai relatif baik dan terkendali. Menurutnya, harga bawang merah, bawang putih, serta cabai menunjukkan tren yang positif.

“Harga cabai rawit di Pasar Manis tercatat berkisar Rp 40.000-Rp 50.000 per kilogram, lebih rendah dibandingkan harga eceran tertinggi (HET) yang berada di kisaran Rp 57.000 per kilogram,” ujarnya.

Sementara harga telur ayam berada di kisaran Rp 25.000 per kg, dan harga daging ayam sekitar Rp 36.000 per kg. Menurut Budi, harga pangan yang ideal adalah harga yang mendekati harga acuan maupun HET, karena mencerminkan titik keseimbangan antara kepentingan produsen dan konsumen.

Baca Juga

Mendag sebut Penyebab Kenaikan Harga Cabai Rawit: Faktor Cuaca

"Kalau harga terlalu rendah, kasihan juga peternak. Tapi kalau harga di atas itu, kasihan juga konsumen. Maka kita cari titik temu antara produsen dan pembeli," kata Budi.

Terkait harga telur dan daging ayam yang masih berada pada level rendah, Mendag mengatakan pemerintah telah berkoordinasi dengan sektor perhotelan, restoran, kafe, dan ritel modern, agar meningkatkan penyerapan produk peternakan sehingga harga dapat kembali stabil.

Selain itu, pemerintah juga terus memantau perkembangan harga melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP). Saat ini terdapat sekitar 550 kontributor di 514 kabupaten dan kota yang setiap hari melaporkan kondisi harga di lapangan.

"Setiap hari mengecek perkembangan harga di pasar dan datanya masuk ke sistem kami. Dari Jakarta kami bisa memantau, tetapi kami juga ingin turun langsung ke daerah," ujar Budi.