Manfaat dan Efek Samping Kacang Mete untuk Kesehatan
Kacang mete merupakan salah satu camilan lezat dengan rasa gurih, asin, sedikit manis, dan renyah.
Tidak hanya lezat sebagai camilan, kacang mete ternyata juga ternyata mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh.
Kacang mete atau juga kacang mede atau kacang mente merupakan biji dari buah jambu mete.
Buah jambu mete yang juga dikenal sebagai jambu monyet yang memiliki nama Latin Anacardium occidentale.
Buah ini bukanlah anggota jambu-jambuan, melainkan berkerabat dekat dengan buah mangga.
Jambu mete tampak seperti lonceng dan berwarna keabu-abuan. Buah ini memiliki panjang sekitar 5 cm dan ujung buahnya berbentuk kacang yang runcing melengkung.
Ujung buah yang runcing melengkung inilah yang disebut biji dan sering diolah menjadi kacang mete.(awy)
