Tips Mengkonsumsi Tomat Agar Makin Berkhasiat
Tomat merupakan tumbuhan yang dikenal sebagai tanaman yang rendah kalori dan lemak serta kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium.
Tomat juga mengandung berbagai antioksidan, seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin.
Dalam 100 gram tomat, Anda bisa menemukan berbagai kandungan nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti berikut ini:
Air: 93 gram
Energi: 24 kalori
Protein: 2 gram
Lemak: 0.7 gram
Karbohidrat: 3.3 gram
Serat: 1.8 gram
Kalsium: 5 miligram (mg)
Fosfor: 27 mg Zat besi: 0.5 mg
Natrium: 10 mg
Kalium: 210 mg
Tembaga: 0.07 gram
Seng: 0.2 mg
Beta-Karoten: 384 mikrogram (mcg)
Karoten total: 320 mcg
Thiamin (Vitamin B1): 0.07 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.04 mg
Niasin: 0.7 mg
Vitamin C: 30 mg
(awy)
