Jakarta, tvOnenews.com - Kunyit selama ini dikenal sebagai bumbu masak yang dapat menguatkan rasa dan memberikan tampilan menarik pada masakan. 

Selain itu, kunyit juga memiliki manfaat yang lain terlebih untuk kesehatan. Tanaman sendiri kunyit berasal dari Asia Tenggara. 

Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman yang termasuk dalam famili Zingiberaceae yang mempunyai batang semu yang dibentuk dari pelepah daun-daunnya.  

Bagian utama tanaman kunyit adalah rimpangnya yang merupakan tempat tumbuhnya tunas.

Senyawa utama yang terkandung dalam rimpang kunyit adalah kurkuminoid dan minyak atsiri. 

Bagaimana mengolah kunyit untuk memaksimalkan manfaat yang terkandung di dalamnya? Simak selengkapnya. (awy)