4 Masakan Nusantara Ini Justru Semakin Nikmat Jika Dipanaskan
Jakarta, tvOnenews.com - Indonesia dikenal dengan keberagaman suku dan budaya karena banyaknya menu masakan yang muncul dari berbagai daerah.
Terkadang ibu-ibu rumah tangga membuatnya dalam porsi besar. Namun jika masih sisa Makanan tersebut akan disimpan kemudian dipanaskan kembali sebelum menyantapnya.
Nah berikut ini ada sederat makanan yang ternyata rasanya semakin lezat jika dipanaskan loh.
Seperti makanan khas asal Sumatera Barat yaitu Rendang. Setiap orang pasti menyukai masakan yang satu ini.
Makanan khas Sumatera Barat yang sering kita jumpai di rumah makan Padang ini memiliki rasa bahkan aroma yang memikat para penikmatnya.
Rendang juga dapat disimpan dengan waktu yang cukup lama dan bisa dipanaskan atau dihangatkan jika ingin menyantapnya.
Oleh karena itu banyak masyarakat yang memanaskan rendang sebelum dihidangkan.
Rasa dari menu makanan khas ini memang semakin nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan hangat.
Kemudian ada Opor ayam. Opor ayam sering menjadi makanan khas saat hari besar keagamaan seperti lebaran.
Kuah opor yang pekat dihasilkan dari santan kelapa sehingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Namun tak jarang ibu-ibu rumah tangga memanaskan kembali opor ayam ini agar lebih tahan lama dan tidak cepat basi.
Proses menghangatkan inilah yang membuat rasa opor semakin meresap.
Ada pula sayur Lodeh. Sayur lodeh merupakan sayur dengan kuah santan khas Jawa Tengah yang digemari oleh seluruh masyarakat Indonesia.
Sayur yang berisikan labu kacang panjang, tempe, santan, serta bahan lainnya sering kita jumpai di warung-warung nasi di ibu kota.
Maka tak heran jika banyak yang sering memanaskan kembali sayur lodeh dengan tujuan agar semakin nikmat jika disantap bersama nasi.
Terakhir ada makanan khas Yogyakarta yaitu Gudeg. Makanan yang berbahan dasar nangka mudah serta diolah dengan tambahan santan ini seringkali dipanaskan hingga kering lalu menghasilkan warna yang kecoklatan.
Gudeg memang sering dianggap lebih cepat karena diolah bersama santan kelapa.
Maka tak heran jika banyak masyarakat yang sering menghangatkannya agar lebih tahan lama.
Rasa yang dihasilkan dari proses memanaskan kembali membuat gudeg tentunya lebih memberikan cita rasa yang semakin nikmat. (awy)
