Industri Perhotelan dan Restoran di Bali Mulai Bangkit Pasca Pandemi, Pemerintah Australia Ajak Chef Terkemuka Indonesia Kreasi Menu Masakan dengan Produk Australia
Meningkatnya kunjungan wisatawan asing yang berasal dari Australia ke Indonesia pasca pandemi Covid-19, menjadi momentum bagi pemerintah Australia untuk meningkatkan hubungan bisnis dan dagang dengan Indonesia.
Jumat, 27 Januari 2023 - 14:17 WIB
Sumber :
- tvOne - aris wiyanto
Selama tahun 2020-2021 import daging Australia ke Indonesia mencapai 43,500 ton. Jumlah ini mengalami penurunan saat pandemi karena banyak hotel dan restoran yang menutup operasionalnya karena ditutupnya penerbangan internasional pada saat itu.
Australia sendiri merupakan negara pengekspor produk daging ke Indonesia terbanyak setelah Amerika Serikat dan Brazil, yakni sebesar 70 persen.
Dengan ramainya kembali wisatawan yang berlibur ke Bali tentunya membawa angin segar bagi pelaku industri rantai pasokan makanan premium.
Ajang Taste and Create with Australia ini juga akan mengadakan chef challenge yang diikuti puluhan chef terkemuka di Indonesia dan akan mengundang chef terpilih untuk mengunjungi pertanian dan mitra di Australia. (awt/gol)
Load more