LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Kella Celok
Sumber :
  • tvOne - m habib

Cicipi Kella Celok, Masakan Cita Rasa Pesisir Khas Bawean Cocok untuk Menu Berbuka

Anda pecinta kuliner dan ingin mencicipi masakan buka puasa yang gurih dan menggoda selara dengan cita rasa pesisir, anda bisa mencoba masakan yang satu ini, yakni Kella Celok khas pulau Bawean, Kabupaten Gresik.

Minggu, 17 Maret 2024 - 12:09 WIB

Gresik, tvOnenews.com - Anda pecinta kuliner dan ingin mencicipi masakan buka puasa yang gurih dan menggoda selara dengan cita rasa pesisir, anda bisa mencoba masakan yang satu ini, yakni Kella Celok khas pulau Bawean, Kabupaten Gresik.

Sebagaimana diketahui jika masyarakat yang tempat tinggalnya dikelilingi lautan, tentu mempunyai makanan khas yang menjadi andalan, seperti halnya masyarakat Pulau Bawean mempunyai aneka masakan lezat dari hasil laut.

Nah salah satunya masakan khas pulau Putri Bawean itu bernama 'Kella Celok'. Makanan khas warga pesisir pantai ini, dibuat dari jenis ikan laut yang diolah menjadi kello kuning bahasa umumnya. Namun yang beda ada rasa gurih tersendiri dalam masakan ini.

Salah satu warga Bawean, Iftahiyal M mengatakan, untuk membuat masakan Kella Celok khas ini yang disiapkan yaitu rempah-rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, asam, serai, laos dan kunyit.

Baca Juga :

“Semuanya dihaluskan menjadi bumbu, dan dimasukkan ke dalam air yang sebelumnya direbus. Nanti, dimasukkan ikannya,” terangnya.

Biasanya masakan super gurih dan bikin nagih ini, biasanya dibuat untuk hidangan para tamu atau keluarga Bawean yang balik kampung usai merantau ke luar negeri. Namun juga sangat cocok untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga.

“Ikan jenis apa saja, bisa dibuat hidangan Kella Celok. Namun yang paling enak itu ikan kerapu, merah-merah, dan ikan lainnya. Termasuk tongkol juga lezat,” paparnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Jangan Kaget Besok Pagi Rezeki Datang Menghampiri, Baca Surat Ini Usai Salat Tahajud, Ustaz Adi Hidayat Bilang…

Jangan Kaget Besok Pagi Rezeki Datang Menghampiri, Baca Surat Ini Usai Salat Tahajud, Ustaz Adi Hidayat Bilang…

Ustaz Adi Hidayat menjelaskan ada amalan-amalan yang bila rutin dilakukan setelah salat tahajud bisa permudah terkabulnya hajat. Salah satunya dengan cara ini
Menko Airlangga Beberkan Ada 3 Kawasan Ekonomi Khusus Baru yang Disetujui Pemerintah, KEK Kesehatan hingga Pengembangan Nikel

Menko Airlangga Beberkan Ada 3 Kawasan Ekonomi Khusus Baru yang Disetujui Pemerintah, KEK Kesehatan hingga Pengembangan Nikel

Menko Airlangga menyebut Dewan Kawasan Ekonomi Khusus baru saja menyetujui tiga KEK baru. Kawasan Ekonomi Khusus tersebut meliputi sejumlah sektor penting.
Geger! Siswi SMA di Mesuji Lampung Ditemukan Tewas dalam Parit dengan Sejumlah Luka Tusuk

Geger! Siswi SMA di Mesuji Lampung Ditemukan Tewas dalam Parit dengan Sejumlah Luka Tusuk

Anggi Lestari (16), seorang siswi SMA di Kabupaten Mesuji, Lampung, ditemukan tewas dengan sejumlah luka di tubuhnya. Korban ditemukan di dalam parit di kebun
Viral! Oknum TNI Diduga Tendang Kepala Warga, Lantaran Tabrak Sang Istri yang Tengah Hamil

Viral! Oknum TNI Diduga Tendang Kepala Warga, Lantaran Tabrak Sang Istri yang Tengah Hamil

Seorang oknum TNI diduga menendang kepala warga, di pinggir jalan Dusun 1, Desa Jaharun B, Kampung Johar Baru, Kecamatan Galang, Deli Serdang, Sumatera Utara.
Rekonstruksi Pembunuhan Vina Cirebon Rencananya Akan Digelar Hari Jumat

Rekonstruksi Pembunuhan Vina Cirebon Rencananya Akan Digelar Hari Jumat

Polisi gelar prarekonstruksi di tiga titik lokasi pembunuhan Vina di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, Rabu (29/5/2024). Polisi juga cek lokasi-lokasi penting ini.
Asosiasi Jasa Kontruksi Kebumen Keluhkan Sulitnya Akses E-Katalog untuk Proses Tender Proyek

Asosiasi Jasa Kontruksi Kebumen Keluhkan Sulitnya Akses E-Katalog untuk Proses Tender Proyek

Forum Jasa Kontruksi (Forjasi) Kabupaten Kebumen, yang terdiri dari 10 Asosiasi Jasa Kontruksi (AJK) mengeluhkan proses tender katalog eletronik di Kebumen sulit diakses.
Trending
Prediksi Legenda Timnas Belanda soal Program Naturalisasi Timnas Indonesia, Van Bronckhorst: Sepuluh hingga Dua Puluh Tahun ke Depan…

Prediksi Legenda Timnas Belanda soal Program Naturalisasi Timnas Indonesia, Van Bronckhorst: Sepuluh hingga Dua Puluh Tahun ke Depan…

Legenda Timnas Belanda Giovanni Van Bronckhorst berbicara soal program naturalisasi yang ditempuh PSSI untuk menaikkan prestasi Timnas Indonesia, menurutnya ...
Jadi Sorotan, Ini Status Facebook Pegi Setiawan Sebelum Kasus Pembunuhan Vina, Alasan Tak Terduga Pengacara Putri Maya Rumanti Bantu Keluarga Vina Cirebon

Jadi Sorotan, Ini Status Facebook Pegi Setiawan Sebelum Kasus Pembunuhan Vina, Alasan Tak Terduga Pengacara Putri Maya Rumanti Bantu Keluarga Vina Cirebon

Unggahan media sosial Facebook pelaku pembunuhan Vina Cirebon, Pegi Setiawan menjadi sorotan warganet hingga alasan Putri Maya Rumanti bantu keluarga Vina.
Pemain Timnas Indonesia Curhat soal Perilaku Shin Tae-yong Jelang Kualifikasi Piala Dunia 2026

Pemain Timnas Indonesia Curhat soal Perilaku Shin Tae-yong Jelang Kualifikasi Piala Dunia 2026

Ivar Jenner mencurahkan isi hatinya perihal perilaku Shin Tae-yong menjelang bela Timnas Indonesia pada kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia, Juni nanti.
Peran Ayah Pegi di Kasus Vina Cirebon Terungkap, Pengamat Desak Panglima TNI Tarik Anggota Puspom dari Kejagung

Peran Ayah Pegi di Kasus Vina Cirebon Terungkap, Pengamat Desak Panglima TNI Tarik Anggota Puspom dari Kejagung

Peran ayah Pegi di kasus Vina Cirebon terungkap dan pengamat desak Panglima TNI menarik anggota Puspom dari Kejagung adalah dua berita paling banyak dibaca.
Angkasa Pura 1 dan 2 Segera Bubar, Pemerintah Akan  Serahkan Pengelolaan Bandara ke...

Angkasa Pura 1 dan 2 Segera Bubar, Pemerintah Akan Serahkan Pengelolaan Bandara ke...

Penggabungan ini akan menjadikan PT Angkasa Pura Indonesia (API) sebagai pengelola bandar udara terbesar ke-5 dunia, dengan 36 bandara di seluruh Indonesia.
Teman Pegi Ungkap Sempat Datangi TKP Pembunuhan Vina pada Malam Kejadian, Namun Tak Tahu Jika Ternyata..

Teman Pegi Ungkap Sempat Datangi TKP Pembunuhan Vina pada Malam Kejadian, Namun Tak Tahu Jika Ternyata..

Salah satu teman Pegi bernama Bondol mengatakan, ternyata dirinya sempat mendatangi TKP pembunuhan Vina yang melibatkan Pegi alias Perong tersebut. Kata dia..
Laga Timnas Indonesia Vs Tanzania Ada di Agenda FIFA, Bakal Dihitung di Ranking FIFA?

Laga Timnas Indonesia Vs Tanzania Ada di Agenda FIFA, Bakal Dihitung di Ranking FIFA?

Dalam laman resmi FIFA, tersemat jadwal pertandingan antara Timnas Indonesia melawan Tanzania yang akan berlnagsung di Stadion Madya GBK, Jakarta, pada Kamis. 
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Panggilan Baitullah
22:30 - 23:30
Kabar Hari ini
23:30 - 00:00
Indonesia Mengingat
Selengkapnya