Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Pak Nur sedang menyajikan soto dok kuah bening
Sumber :
  • tvone - edy cahyono

Menikmati Segarnya Soto 'Dok' Kuah Bening di Malang

Senin, 31 Januari 2022 - 12:49 WIB
Oleh :

Malang, Jawa Timur - Bagi anda pecinta kuliner berkuah, wajib mencicipi menu soto di Kabupaten Malang. Meski lokasinya tersembunyi, namun warung ini selalu ramai didatangi pengunjung. Warung ini berada di pojok sempit tempat kuliner Pasar Karangploso, Kabupaten Malang, bernama Soto Dok Pak Nur. Para pelanggan mengaku rela duduk tanpa meja makan untuk menikmati soto dok legendaris sejak tahun 1970-an ini.

"Enak ini langganan saya sejak saya masih muda. Dulu masih di pinggir jalan," ujar salah satu pelanggan Ali (48 tahun).

Soto Dok Pak Nur ini bening karena dimasak tanpa menggunakan santan. Terdapat pilihan nasi atau lontong untuk menikmati soto ini.

"Kalau bosen dengan nasi saya kadang pakai lontong. Yang saya suka kuahnya bening tidak pakai santan," ucap Ali, Senin (31/1/2022).

Sementara itu Pak Nur pemilik warung soto mengaku, nama soto dok berasal dari bunyi ‘dok’ tiap kali usai memberikan kecap pelezat pada kuah soto, botol kecap tersebut di banting hingga berbunyi dok.

Pak Nur bercerita, di warung soto ini tidak menjual menu lain selain soto. Harganya sangat terjangkau sesuai kantong masyarakat.

"Soto dok seporsi 12 ribu, saya pakai daging kambing memotong sendiri. Kita masak dengan tradisional agar bau kambingnya hilang," ungkapnya.

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Salah Satu Tersangka Pembunuhan Kakek oleh Cucu di Yogyakarta Ajukan Praperadilan

Salah Satu Tersangka Pembunuhan Kakek oleh Cucu di Yogyakarta Ajukan Praperadilan

Kasus dugaan pembunuhan terhadap seorang pengusaha di Yogyakarta berinisial MO (70) terus bergulir. Dalam kasus tersebut polisi menetapkan 2 orang tersangka.
Tragis! Seorang Lansia di Purbalingga Ditemukan Tewas di Kolam Pembuangan Air

Tragis! Seorang Lansia di Purbalingga Ditemukan Tewas di Kolam Pembuangan Air

Kisni (87) warga Desa Candinata, Kecamatan Kutasari, Kabupaten PurbaIingga, ditemukan tak bernyawa di kolam pembuangan air di belakang rumahnya
Wall Street Ditutup Turun Tajam, Terpukul Kekhawatiran Apple dan China

Wall Street Ditutup Turun Tajam, Terpukul Kekhawatiran Apple dan China

Saham-saham Wall Street melemah tajam pada akhir perdagangan Senin (Selasa pagi WIB), setelah protes di kota-kota besar China terhadap kebijakan ketat COVID-19
Review Piala Dunia 2022: Belanda vs Qatar, Tuan Rumah Kian Terpuruk

Review Piala Dunia 2022: Belanda vs Qatar, Tuan Rumah Kian Terpuruk

Tuan rumah Piala Dunia Qatar tersisih cepat dan pada akhir perjalanannya pun masih harus menghadapi tim kuat Belanda yang kemungkinan kian memperpuruk mereka
Serbu! Disnaker Depok Sediakan 2.555 Lowongan Kerja

Serbu! Disnaker Depok Sediakan 2.555 Lowongan Kerja

Disnaker Kota Depok Jawa Barat menyediakan 2.555 lowongan kerja untuk berbagai jenis pekerjaan di gelaran Bursa Kerja yang dimulai 29 November hingga 30 November 2022
Kemenkumham Luncurkan Fitur Baru, Mendaftarkan Kekayaan  Kini Lebih Mudah

Kemenkumham Luncurkan Fitur Baru, Mendaftarkan Kekayaan Kini Lebih Mudah

DJKI Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia meluncurkan tiga fitur baru untuk mempermudah layanan perlindungan kekayaan intelektual bagi masyarakat
Trending
Timnas Ghana Sukses Atasi Perlawanan Korea Selatan dengan Skor 3-2 dalam Laga Kedua Grup H Piala Dunia 2022

Timnas Ghana Sukses Atasi Perlawanan Korea Selatan dengan Skor 3-2 dalam Laga Kedua Grup H Piala Dunia 2022

Timnas Ghana sukses mengatasi perlawanan Korea Selatan dengan skor 3-2 dalam laga kedua Grup H Piala Dunia 2022 di Education City Stadium, Doha pada Senin Malam
Update Klasemen Grup H, Piala Dunia 2022 Qatar: Membalas Kekalahan dari Portugal, Ghana Melesat Ke Posisi 2

Update Klasemen Grup H, Piala Dunia 2022 Qatar: Membalas Kekalahan dari Portugal, Ghana Melesat Ke Posisi 2

Grup H di Piala Dunia 2022 Qatar memasuki laga kedua, pertandingan antar tim besar semakin memanas. Portugal merajai klasemen Grup H dengan poin tertinggi.
Timnas Brasil Pastikan Diri Lolos ke Babak 16 Besar Piala Dunia 2022 Usai Kalahkan Swiss dengan Skor Tipis 1-0

Timnas Brasil Pastikan Diri Lolos ke Babak 16 Besar Piala Dunia 2022 Usai Kalahkan Swiss dengan Skor Tipis 1-0

Timnas Brasil memastikan diri lolos ke babak 16 besar Piala Dunia 2022 setelah mengalahkan Swiss dengan skor 1-0 pada pertandingan Grup G di Stadion 974, Doha.
Hasil Piala Dunia 2022: Timnas Brasil Klaim Tiket 16 Besar Usai Tekuk Swiss

Hasil Piala Dunia 2022: Timnas Brasil Klaim Tiket 16 Besar Usai Tekuk Swiss

Tim Samba Brasil memastikan diri menyusul Prancis lolos 16 besar Piala Dunia 2022, Hasil Piala Dunia 2022: Timnas Brasil klaim tiket 16 besar usai tekuk Swiss
JPU Kejari Badung Bali Tuntut Terdakwa NAWP Pegawai BUMN 7 Tahun Bui Soal Kasus Dugaan Korupsi Dana KUR Rp1,7 Miliar

JPU Kejari Badung Bali Tuntut Terdakwa NAWP Pegawai BUMN 7 Tahun Bui Soal Kasus Dugaan Korupsi Dana KUR Rp1,7 Miliar

JPU Kejari Badung Bali tuntut terdakwa berinisial NAWP tuhuh tahun penjara, karena terbukti korupsi dana KUR sebesar Rp1,7 miliar pada salah satu bank BUMN.
Portugal Lolos ke 16 Besar Piala Dunia 2022, Uruguay Masih Punya Peluang

Portugal Lolos ke 16 Besar Piala Dunia 2022, Uruguay Masih Punya Peluang

Dua gol Bruno Fernandes pastikan Portugal lolos ke 16 besar Piala Dunia 2022. Tim Fernando Santos mengalahkan Uruguay yang terdampar di posisi terbawah Grup H.
Review Piala Dunia 2022: Belanda vs Qatar, Tuan Rumah Kian Terpuruk

Review Piala Dunia 2022: Belanda vs Qatar, Tuan Rumah Kian Terpuruk

Tuan rumah Piala Dunia Qatar tersisih cepat dan pada akhir perjalanannya pun masih harus menghadapi tim kuat Belanda yang kemungkinan kian memperpuruk mereka
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Rumah Mamah Dedeh
09:00 - 10:00
Hidup Sehat
10:00 - 10:30
Coffee Break
10:30 - 11:00
Sidik Jari
11:00 - 13:00
Kabar Siang
13:00 - 14:00
Damai Indonesiaku
Selengkapnya