Cacing Hati Ditemukan pada Ratusan Hewan Kurban yang Disembelih di Bantul

Bantul, tvOnenews.com - Berdasarkan data dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Kabupaten Bantul, Yogyakarta yang telah dikumpulkan sampai Sabtu ( 7/6/2025) pukul 19.30 di 2152 tempat penyembelihan hewan Kurban, ditemukan cacing hati pada 545 dari 23.174 ekor hewan kurban yang ada.

"Itu hasil pendataan sementara, laporan yang masuk ada 545 hewan kurban mengandung fasciola (cacing hati)," ungkap Kepala DKPP Kabupaten Bantul, Joko Waluyo dihubungi pada Sabtu (7/6/2025). 

Joko Waluyo menambahkan, dari 23.174 hewan kurban, terdapat 545 ekor yang mengandung fasciola atau cacing hati. 

"Dari jumlah tersebut,  sebanyak 404 ekor sapi ketika disembelih terdapat cacing hati atau fasciola," ujarnya.

Sementara itu, imbuh Joko, untuk kambing, dari jumlah total 5.775 ekor, yang mengandung fasciola atau cacing hati sebanyak 33 ekor, sedangkan domba berjumlah 10.850 ekor dan yang terdapat cacing hati sebanyak 108 ekor.

"Secara keseluruhan, jika dipersentase, jumlah hewan kurban yang terdapat cacing hati dari seluruh hewan kurban yang disembelih di Bantul sekitar 2 persen," lanjutnya.

Joko mengimbau masyarakat untuk tidak khawatir akan hal ini. Pasalnya, daging kurban yang terdapat cacing hati masih tetap bisa dikonsumsi.  

"Tidak perlu khawatir karena daging hewan yang mengandung cacing hati tidak berbahaya. Bagian yang terkena cacing hati dibuang, sedangkan bagian lain yang tidak terkena cacing hati bisa dikonsumsi dengan cara memasak yang benar,"  pungkasnya. (Ssn/Ard)