Jakarta, tvOnenews.com - Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia (FIB UI) belum lama ini menggelar kegiatan pengabdian masyarakat di Sumedang, Jawa Barat.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 12-13 Mei 2025 tersebut merupakan wujud nyata dari pelaksanaan tridarma perguruan tinggi.
Tujuan kegiatan tersebut adalah memperkuat hubungan kerja sama antara FIB UI dan desa-desa mitra di wilayah Sumedang dan yang paling utama adalah keikutsertaan FIB UI dalam upaya pemberdayaan dan peningkatan kesejahteraan warga masyarakat.
Kegiatan yang berlangsung selama dua hari tersebut, diawali dengan kunjungan ke Desa Margamekar pada 12 Mei 2025. Pada kunjungan tersebut, Dr. Dwi Puspitorini selaku ketua tim pengabdian masyarakat, melakukan peninjauan langsung terhadap salah satu UMKM di Margamekar.
Dari kunjungan tersebut diketahui tantangan yang dihadapi, di antaranya proses pemasaran yang belum maksimal. Siti, pelaku UMKM Desa Margamekar, mengungkapkan bahwa proses pemasaran produk kulinernya masih belum maksimal sebab terkendala lokasi produksi yang jauh dari wilayah kota dan nama atau merk produk yang sering sama dan belum dipatenkan.
Pada hari kedua, 13 Mei 2025, digelar kegiatan berbagi pengetahuan dengan tiga desa yakni Margalaksana, Margamekar, dan Cijeruk bertempat di kantor kepala desa Margalaksana. Kegiatan tersebut berkolaborasi dengan Eptilu, salah satu koperasi yang bergerak di bidang agrowisata dan kuliner dari Garut, Jawa Barat.
Pada kesempatan tersebut, narasumber dari Eptilu membagikan pengalaman dalam mengembangkan produk pertanian menjadi produk kuliner. Dalam paparannya, Dasep, narasumber dari Eptilu memaparkan model bisnis dan sistem pangan berkelanjutan serta cara pembuatan dan pengemasan produk UMKM yang pernah dilakukan di Eptilu.
Load more