4 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan, Konsumsi Langsung Bikin Penyakit Auto Minggat
- Freepik/8photo
tvOnenews.com - Bawang putih memiliki banyak khasiat dan menjadi pengobatan tradisional untuk tubuh.
Bawang putih tak hanya sebagai sebuah bumbu masakan saja, tetapi sudah dikenal memiliki banyak memiliki khasiat dalam pengobatan tradisional.
Sudah banyak penelitian yang menyebutkan bahwa khasiat bawang putih baik untuk kesehatan tubuh. Hal tersebut diperkuat dengan beberapa penelitian medis juga.
Khasiat bawang putih untuk kesehatan berasal dari kandungan senyawa sulfur aktif, seperti diallyl disulfide dan s-allyl cysteine.
Saat bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, maka zat-zat yang keluar dari bumbu dapur ini akan bereaksi membentuk kandungan allicin.
Ilustrasi bawang putih. (iStockPhoto)
Melansir sehatq.com, pada satu siung bawang putih mentah (3 gram) mengandung:
- 4,5 kalori
- 1 gram karbohidrat
- 0,2 gram protein
- 0,1 gram serat
- 0,01 gram lemak
- 0,03 gram gula alami
- 5 miligram kalsium
- 1 miligram magnesium
- 11 miligram kalium
- Mangan sebanyak 3% kebutuhan harian tubuh
- Selenium sebanyak 1% kebutuhan harian tubuh
- 0,9 miligram vitamin C atau setara dengan 2% kebutuhan harian tubuh
- 0,05 miligram zat besi atau setara dengan 3% kebutuhan harian tubuh
- Tembaga, fosfor, dan vitamin B1.
Sejumlah penyakit dianggap bisa disembuhkan dengan cara mengonsumsi bawang putih. Simak manfaat bawang untuk menyembuhkan penyakit.
1. Menurunkan Kolesterol
Salah satu khasiat bawang putih sebelum tidur dapat membantu untuk mencegah kadar kolesterol tinggi.
Sebuah penelitian terdahulu yang dipublikasikan dalam Journal of Postgraduate Medicine menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah sekitar 10 gram atau 1-2 siung setiap hari selama dua bulan berturut-turut berhasil menurunkan kadar kolesterol cukup drastis.
Hasil studi lainnya yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Medicine menemukan bahwa manfaat makan bawang putih mentah dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar kolesterol total.
2. Tangkal Pilek, Radang, dan Batuk
Kandungan allicin terbukti ampuh membunuh berbagai bakteri penyebab penyakit, seperti pilek, flu, batuk, dan radang tenggorokan.
Selain itu, kandungan diallyl sulfide dalam bawang putih dapat membantu melawan bakteri penyebab penyakit.
Sebuah penelitian terbitan Advances in Therapy membuktikan bahwa kelompok orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih memiliki potensi terkena pilek lebih rendah daripada kelompok yang hanya mengonsumsi obat plasebo.
Load more