Tulang Ikan dan Kulit Ayam Jangan Dibuang Begitu Saja, dr Zaidul Akbar Bongkar Manfaatnya yang Ternyata Luar Biasa bagi Kesehatan, Bisa untuk...
- Tangkapan layar YouTube
Jakarta, tvOnenews.com - Praktisi kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar membongkar manfaat tulang ikan dan kulit ayam yang luar biasa untuk kesehatan.
Tulang ikan, tulang sapi, dan kulit ayam biasanya menjadi bagian dari hewan yang tidak dikonsumsi manusia.
Tulang ikan dan tulang sapi sudah pasti dibuang atau digunakan sebagai bahan kaldu. Sementara kulit ayam jika ada biasanya digoreng dengan tepung dan menjadi camilan.
Namun, siapa sangka ternyata tulang ikan, tulang sapi, dan kulit ayam memiliki manfaat lain yang sangat baik bagi tubuh.
Dr Zaidul Akbar mengungkapkan, tiga jenis bagian tubuh hewan itu sebaiknya jangan dibuang begitu saja.
Sebab, dr Zaidul Akbar mengatakan, jika dikonsumsi dan diolah dengan benar maka kita akan mendapatkan manfaat luar biasa dari tiga jenis tubuh hewan itu.
Lalu, apa saja manfaat dari kulit ayam, tulang ikan, dan tulang sapi menurut dr Zaidul Akbar?
Dijelaskan dr Zaidul Akbar dalam kana YouTube miliknya, manfaat tulang ikan, tulang sapi, dan kulit ayam adalah memberikan kandungan kolagen pada tubuh.
"Ada banyak makanan yang mengandung kolagen tinggi, tapi dia tidak bisa berdiri sendiri. Salah satu yang banyak itu pada tulang ikan, ada pada tulang sapi yag biasa kita bikin kaldu itu, dan juga beberapa sumber alin seperti kulit ayam," kata dr Zaidul Akbar.
Ia menjelaskan, untuk mengkonsumsinya, bukan dengan cara digoreng dengan tepung.
- Tangkapan layar YouTube
Sebab, biasanya banyak jajanan atau snack yang isinya adalah kulit ayam digoreng kering dan ditambahkan tepung.
"Makanya kalau Anda beli snack isinya kulit ayam mahal lho, karena orang itu tahu ilmunya. Itu kolagen, cuma kan dikasih tepung sama dia. Kalau yang ini kita jangan kasih tepung, kita olah saja kita bikin kayak kaldu," ujarnya.
Namun, dengan catatan bagian tubuh hewan yang dimaksud harus dari yang kondisinya sehat.
Dr Zaidul Akbar menegaskan, jangan gunakan dari ayam yang disuntik karena tidak akan sehat.
"Asal ayamnya benar bagus. Bukan yang enggak sehat ya. Ayam kampung atau probiotik itu bagus tuh," kata dia.
Dikatakan pendakwah itu, bahan makanan itu mestinya bukan digoreng, tapi dibuat kaldu bersamaan dengan tulang ikan atau sapi.
Termasuk juga ceker ternyata mengandung kolagen tinggi yang jika diolah dengan benar akan sangat bermanfaat karena mengandung kolagen.
Adapun kolagen memiliki fungsi yang sangat baik yakni salah satunya untuk membantu memulihkan jaringan tubuh.
Selain itu, kolagen juga bisa berfungsi untuk memperkuat tulang pada tubuh kita. (iwh)
Load more