4 Makanan Ini Bagus untuk Cegah Kanker, Simak Tips Mengolahnya!

tvOnenews.com - Siapa sih yang tidak takut dengan penyakit kanker? 

Menurut alodokter.com, “Kanker adalah penyakit akibat pertumbuhan sel yang tumbuh tidak normal dan tidak terkendali di dalam tubuh. Pertumbuhan sel abnormal ini dapat merusak sel normal di sekitarnya dan di bagian tubuh yang lain.”

Kanker merupakan penyebab kematian kedua terbanyak di seluruh dunia. 

Penyakit ini sering kali terlambat terdeteksi karena tidak menimbulkan gejala pada stadium awal. 

Kebanyakan pasien baru mengetahuinya ketika kanker sudah berada pada tahap lanjut.

Meski begitu, kanker bisa dicegah dengan pola hidup sehat, termasuk mengonsumsi makanan pencegah kanker.

Baca Juga

Gubernur Khofifah Kunjungi Pusat Riset Stem Cell dan Kanker SCCR Indonesia di Semarang

Berikut ini empat makanan alami yang dipercaya mampu membantu menurunkan risiko kanker sekaligus tips mengolahnya:

1. Bawang Putih

_{Manfaat mengonsumsi bawang putih. (Sumber: freepik/jcomp)}

Siapa sangka, bawang putih yang biasa menjadi bumbu dapur ternyata kaya manfaat untuk kesehatan. 

Kandungan belerang pada bawang putih diketahui dapat mencegah pembentukan sel kanker, khususnya pada organ pencernaan seperti lambung, usus, dan esofagus.

Tips mengolahnya:

Untuk hasil maksimal, bawang putih yang sudah dikupas dan dipotong sebaiknya didiamkan dulu selama 15–20 menit. 

Cara ini dipercaya dapat mengaktifkan enzim dan melepaskan senyawa pelindung tubuh dari kanker. 

Setelah itu, bawang putih bisa langsung digunakan sebagai bumbu tumisan, sup, atau sambal.

2. Kunyit

_{Teh Kunyit Sebagai Makanan Pencegah Kanker. (Sumber: Istockphoto)}

Sejak zaman nenek moyang, kunyit dikenal sebagai rempah berkhasiat. 

Kandungan kurkumin di dalamnya diyakini dapat menghambat perkembangan sel kanker, memperlambat penyebaran, bahkan membantu mengecilkan tumor.

Tips mengolahnya:

Kamu bisa mengonsumsi setengah hingga tiga sendok teh bubuk kunyit setiap hari. 

Kunyit dapat diseduh menjadi jamu atau digunakan sebagai bumbu masakan, misalnya untuk gulai atau sup ayam.

3. Tomat

_{Ilustrasi Jus Tomat Sebagai Makanan Pencegah Kanker. (Sumber: U-Report)}

Tomat kaya akan likopen, senyawa karotenoid dengan sifat antioksidan kuat yang membantu mencegah dan memperlambat perkembangan kanker. 

Penelitian menunjukkan konsumsi tomat secara rutin bisa menurunkan risiko kanker prostat, paru-paru, hingga lambung.

Tips mengolahnya:

Tambahkan dua buah tomat ke menu harianmu. Tomat bisa diolah menjadi jus, campuran salad, atau dimasak sebentar agar kandungan likopen lebih mudah diserap tubuh.

4. Ikan Berlemak Sehat

_{Ilustrasi Ikan Berlemak Sehat Sebagai Makanan Pencegah Kanker. (Sumber: Freepik)}

Ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan tuna dikenal kaya akan asam lemak omega-3 serta vitamin D. 

Kedua nutrisi ini dipercaya mampu menekan perkembangan sel kanker sekaligus meningkatkan sistem imun tubuh.

Tips mengolahnya:

Disarankan mengonsumsi dua porsi ikan berlemak sehat setiap minggu. Ikan bisa dipanggang, dikukus, atau dibuat sup agar nutrisinya tetap terjaga. 

Hindari menggoreng dengan minyak berlebihan karena dapat mengurangi manfaat sehatnya.

Baca Juga: Ramuan Kayu Manis untuk Turunkan Gula Darah

Empat makanan pencegah kanker di atas memang tidak bisa sepenuhnya menjamin tubuh bebas dari penyakit mematikan ini. 

Namun, mengonsumsinya secara rutin disertai gaya hidup sehat seperti olahraga teratur, cukup tidur, serta menjauhi rokok dan alkohol, dapat membantu menjaga tubuh lebih sehat dan menurunkan risiko kanker.

Dengan menjaga pola makan dan gaya hidup, kita bisa melindungi diri dari bahaya kanker sejak dini.

(anf)