Bukan Obat, dr. Zaidul Akbar Sebut Cukup Tambah 1 Bahan Ini Saat Bikin Sambal, Diabetes Bisa Lebih Terkontrol

tvOnenews.com - Diabetes menjadi salah satu penyakit kronis yang banyak diderita masyarakat Indonesia.

Gaya hidup modern, konsumsi makanan tinggi gula, serta minimnya aktivitas fisik sering kali memperparah kondisi ini.

Banyak penderita diabetes akhirnya bergantung pada obat-obatan medis untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Namun, dr. Zaidul Akbar, seorang praktisi kesehatan berbasis sunnah mengingatkan bahwa ada cara alami yang lebih sederhana untuk membantu mengontrol diabetes.

Salah satunya melalui pola makan sehat dan penggunaan bahan alami saat memasak.

Dalam salah satu kajiannya yang diunggah di kanal YouTube pribadinya, dr. Zaidul Akbar menekankan pentingnya mengubah pola makan.

Menurutnya, banyak penyakit yang bisa hilang secara bertahap ketika seseorang mulai memperhatikan apa yang masuk ke dalam tubuh.

“Saya banyak sekali didapatkan orang-orang mereka itu ketika mereka mulai mengubah pola makan, penyakitnya hilang satu persatu hilang,” ujar dr. Zaidul Akbar.

Ia menambahkan, perubahan sederhana yang bisa dilakukan adalah berhenti mengonsumsi gula pasir selama tujuh hari.

“Nggak usah lama-lama, seminggu aja dulu. Anda nyetop makan gula pasir seminggu aja,” tegasnya.

Salah satu tips menarik dari dr. Zaidul Akbar adalah mengganti gula pasir dengan kurma ketika membuat sambel.

Menurutnya, kurma bisa menjadi bahan alami yang memberikan rasa manis sekaligus kaya nutrisi.

“Kalau saya mau bikin sambel pakai apa? Pakai kurma. Sambal andalan saya itu kurma, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, kasih kurma. Udah enak banget," jelasnya.

Dengan menambahkan kurma, sambel tidak hanya terasa lebih nikmat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.

Kurma diketahui memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula pasir, sehingga lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Selain mengganti gula pasir, dr. Zaidul Akbar juga mengingatkan agar masyarakat mulai mengurangi konsumsi tepung dan olahan berbasis terigu.

Menurutnya, makanan berbahan tepung dapat memicu lonjakan gula darah yang tidak baik untuk penderita diabetes.

“Coba seminggu aja latihan dulu, biar jangan terlalu terpaksa. Anda mengurangi produk yang berbasis terigu,” sarannya.

Tidak hanya itu, ia juga menekankan agar mengurangi makanan yang digoreng dengan minyak berulang kali.

Kebiasaan mengonsumsi gorengan justru membuat tubuh semakin rentan terhadap peradangan dan memperburuk kondisi metabolisme.

Saran lain yang diberikan dr. Zaidul Akbar adalah mengurangi konsumsi nasi putih.

Sebagai gantinya, penderita diabetes bisa memilih sumber karbohidrat kompleks lain seperti ubi, kentang, atau jagung.

Karbohidrat kompleks lebih lambat dicerna tubuh sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.

“Kalau saya lapar gimana? Jangan khawatir. Anda bisa makan kentang, ubi, jagung. Banyak kok pengganti nasi,” ujarnya.

dr. Zaidul Akbar juga memperkenalkan prinsip sederhana dalam menjaga pola makan, yakni 80% makanan sehat dan 20% boleh kompromi.

Artinya, sebagian besar makanan yang dikonsumsi sebaiknya berasal dari bahan alami seperti sayur, buah, dan protein sehat.

Sementara itu, hanya sebagian kecil saja yang bisa diisi dengan makanan lain yang mungkin tidak terlalu sehat.

“Kalau sudah terbiasa, tubuh akan menolak makanan yang tidak sehat. Masuk micin nggak enak tenggorokan, masuk gula pasir lemes, akhirnya malas makan gitu-gituan,” pungkasnya.

Dengan perubahan sederhana ini, menurut dr. Zaidul Akbar, penderita diabetes bisa merasakan perbedaan signifikan hanya dalam waktu tujuh hari. (adk)