Ade Rai: Bakso, Nasi Padang, dan Siomay Bisa Jadi Makanan Sehat, Asal Tahu Caranya

tvOnenews.com, Jakarta — Fitness trainer sekaligus tokoh kesehatan Ade Rai kembali mencuri perhatian publik setelah perbincangannya bersama konten kreator Guru Gembul viral di media sosial.

Dalam percakapan santai namun penuh edukasi tersebut, Ade Rai menyampaikan bahwa sejumlah makanan yang sering dianggap “tidak sehat” seperti bakso, nasi Padang, hingga siomay ternyata bisa tetap sehat dikonsumsi dengan syarat tertentu.

Apa itu? Simak artikel ini selengkapnya.

Sumber :

• ANTARA FOTO/Feny Selly

Ade Rai mengatakan bahwa pola hidup sedentary atau minim gerak menjadi salah satu penyebab meningkatnya penyakit tidak menular di Indonesia.

Baca Juga

Optimalisasi Layanan Persalinan di FKTP, Bidan Jadi Garda Depan Jaga Kesinambungan JKN

Ia menyinggung data bahwa sekitar 95 persen klaim BPJS kesehatan terkait penyakit akibat gaya hidup.

“Badannya enak, tapi organ tubuh yang jadi korban. Jantung, ginjal, pankreas yang jadi ‘petugas kebersihan’ dari kebiasaan makan kita,” ujar Ade Rai.

Dalam dialog tersebut, Ade Rai memberikan contoh sederhana bahwa tubuh manusia sering “disiksa” tanpa disadari. Ia menekankan pentingnya mindset sehat, bukan hanya fokus pada berat badan.

Makanan Emperan Bisa Tetap Sehat

Sumber :

• Istockphoto

Saat Guru Gembul menanyakan penilaian Ade Rai mengenai beberapa jajanan populer Indonesia, Ade Rai memberikan pendekatan praktis.

Berikut beberapa di antaranya:

1. Bakso
Cara sehat: makan bakso tanpa mi.

Alasannya mi dan campuran tepung dalam bakso dapat membuat asupan karbohidrat berlebih.

2. Siomay
Fokus pada kol, pare, dan telur sebagai pilihan utama.

Bumbu kacang sebaiknya digunakan secukupnya, dicocol, bukan diaduk penuh.

Jika ingin makan kentang, siomaynya sebaiknya dikurangi.

3. Ayam Goreng Cepat Saji
Boleh dikonsumsi tetapi ayam sebaiknya dilap minyaknya menggunakan tisu untuk mengurangi kalori.

Kulit boleh dimakan, tetapi tidak bersama nasi.

Pilihan yang lebih baik: menu original, bukan crispy.

4. Cireng
Menurut Ade Rai, makanan ini sulit dimodifikasi jadi lebih sehat karena kombinasi tepung dan minyak goreng.

Jika ingin makan, ia menyarankan menjadikannya sebagai “cheat meal” sesekali, bukan kebiasaan harian.

Kuliner Nusantara: Sehat Sejak Awal

Menariknya, Ade Rai menegaskan bahwa banyak makanan tradisional Indonesia sebenarnya sehat sejak dulu, bahkan lebih baik dibandingkan diet modern.

“Makanan Indonesia itu sehat. Yang membuat bermasalah itu cara makan dan porsinya,” tegasnya.

Ia mencontohkan makanan Sunda dan Padang sebagai kuliner bergizi tinggi jika dikonsumsi dengan cara benar. Rendang misalnya, menurutnya tetap sehat bila tidak selalu dimakan bersama nasi dalam porsi besar.

Di akhir percakapan, Ade Rai menekankan bahwa menjaga kesehatan bukan hal ekstrem, tetapi kebiasaan kecil yang konsisten.

Ia menutup dengan kalimat reflektif:

“Tubuh kita itu seperti pasangan yang selalu setia meski disakiti. Tapi kalau terlalu lama, dia bisa pergi.”