Tahukah Anda Jika Minyak Sawit Merah Memiliki Nutrisi Tinggi yang Bermanfaat Bagi Kesehatan?

Jakarta, tvOnenews.com - Tahukan anda jika minyak sawit merah memiliki nutrisi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh?

Hal itu diungkap oleh Guru Besar Fakultas Teknik dan Teknologi Pertanian IPB University, Endang Prangdimurti.

Minyak sawit merah ini memiliki kandungan tokoferol, tokotrienol, hingga karotenoid yang tinggi.

Selain itu, minyak sawit merah juga mengandung tiga elemen yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia yakni pro-vitamin A, vitamin E, dan squalene. 

Jika dioptimalkan dengan baik maka minyak sawit merah bisa menjadi solusi bagi persoalan stunting di Indonesia.

Perlu diketahui, kandungan pro-vitamin A berperan penting dalam mengatur gen untuk hormon pertumbuhan sekaligus menjaga sistem imun tubuh dan mencegah terjadinya infeksi pencernaan. 

Baca Juga

Pimpin Upacara Peringatan Hari Pahlawan 2026, Gubernur Khofifah Ajak Masyarakat Teladani Perjuangan Pahlawan Melalui Penguatan Persatuan, Pengabdian dan Kepedulian Sosial

Kemudian squalene berfungsi dalam pembentukan kolesterol baik yang merupakan faktor penting untuk perkembangan otak.

“Jadi, memang minyak sawit merah ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi,” katanya di Jakarta, pada Kamis (13/8/2026).

Oleh karena itu, Endang mengimbau agar produk minyak sawit merah disajikan dalam bentuk suplemen seperti kapsul atau sirup. 

Ia menekankan, penyajian produk sebagai suplemen karena minyak sawit merah memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan manusia.

Manfaat kesehatan minyak sawit merah mencakup kemampuan dalam mencegah dan mereduksi penyakit kardiovaskular hingga mencegah gangguan kognitif seperti alzheimer dan parkinson.

“Penyajian produk minyak sawit merah bisa seperti minyak ikan. Jadi, minyak sawit merah dikonsumsi oleh manusia untuk suplemen,” ujarnya.

Endang berharap, apabila minyak sawit merah diproduksi dalam bentuk suplemen maka akan lebih diterima dengan baik oleh masyarakat. 

Ia mendorong agar konsumsi minyak sawit merah bisa lebih ditingkatkan agar masyarakat bisa merasakan khasiat kesehatan dari produk tersebut.

Selama ini pemerintah melalui Badan Pengelola Dana Perkebunan (BPDP) terus mendorong inovasi sawit dan pengembangan produk hilir sawit yang bernilai tambah melalui program penelitian dan pengembangan perkebunan kelapa sawit. Salah satu produk hilir unggulan yang memiliki potensi besar adalah minyak sawit merah.

“Semoga dengan berbagai penyempurnaan, produk minyak sawit merah bisa lebih diterima oleh masyarakat,” harapnya.