Mengapa Daging Beku Bisa Berubah Tekstur Setelah Dicairkan? Teknologi Kulkas Kini Punya Solusi Baru

Kulkas tersebut juga dilengkapi T-Fresh yang dirancang membantu mengurangi bakteri serta Dual Cooling System untuk mengatur pendinginan secara terpisah, menjaga kelembapan, dan mengurangi pencampuran aroma.

Dari sisi desain, konsep FreeBuilt-In memungkinkan kulkas ditempatkan lebih rapat dengan kabinet dapur. Sistem pembuangan panas atau Bottom Heat Dissipation berada di bagian bawah. Perangkat ini juga memiliki konektivitas Wi-Fi melalui aplikasi untuk mengatur suhu dan mode pendinginan menggunakan smartphone.

Menjaga kualitas daging beku tidak hanya bergantung pada seberapa rendah suhu freezer. Proses pembekuan, kestabilan suhu, kemasan, dan cara pencairan sama-sama berpengaruh terhadap tekstur makanan. 

Inovasi seperti TwinMag Prime Fresh menjadi salah satu pendekatan teknologi yang ditawarkan untuk membantu mengatasi persoalan tersebut, meskipun kebiasaan penyimpanan yang tepat tetap menjadi faktor penting di dapur rumah tangga. (udn)