Yang Kolesterol Tinggi Wajib Tahu! Ini Sejumlah Manfaat Rumput Gandum

Rumput gandum atau wheatgrass adalah adalah tanaman rumput-rumputan yang berasal dari keluarga tanaman triticum aestivum. 

Beberapa orang juga menyebut tanaman ini sebagai ‘darah hijau’ karena kandungan klorofilnya yang sangat tinggi. 

Tanaman wheatgrass tumbuh secara alami di benua Eropa dan Amerika. Namun, sekarang kamu sudah bisa membudidayakannya sendiri di rumah. Tanaman ini dapat tumbuh baik di luar maupun dalam ruangan.

Manfaat rumput gandum untuk kesehatan sangatlah banyak, mulai dari membuang racun dari tubuh hingga melawan penyakit kanker. Selain itu, rumput gandum merupakan sumber klorofil yang baik.

Wheatgrass kaya akan asam amino, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.

Vitamin-vitamin yang terkandung di dalamnya antara lain Vitamin A, E, C, K, dan B6. Adapun mineral yang terkandung di dalamnya adalah kalsium, selenium, magnesium, dan zat besi. (awy)