Sumber :
- Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno
Gurihnya Baceman Ati Onta Khas Kendal yang Cocok untuk Berbuka Puasa
Gembus ini diolah dengan bumbu bacem khas Jawa, maka hasilnya pun berwarna coklat kehitaman yang sepintas memang mirip hati sapi, onta, atau sejenisnya. Maka warga di Kaliwungu Kendal, Jawa Tengah dengan baceman ati onta.
Kamis, 23 Maret 2023 - 22:54 WIB
Harganya juga cukup murah. Sebiji baceman ati onta alias gembus hanya Rp 2000 rupiah. Erwin membuka kedai di Kampung Krajan, belakang Masjid Besar Al Muttaqin Alun - Alun Kaliwungu Kendal. Khusus bulan Ramadhan ia juga menerima pesanan yang dijual di pasar khusus jajanan Ramadhan atau bisa juga dikirimkan ke pemesan. (Tjs/Buz)