Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
peneliti di ladang sorgum
Sumber :
  • Istimewa

Dukung Ketahanan Pangan Nasional, Optimalkan Pengembangan Sorgum Unggul

Minggu, 25 September 2022 - 02:51 WIB

Surabaya, Jawa Timur - Menindaklanjuti pernyataan Presiden Republik Indonesia (RI) Joko Widodo terkait peningkatan produksi sorgum dan pengembangan kebijakan gandum di Indonesia, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) terus mendukung ketahanan pangan nasional. 

Hal ini dibuktikan dengan terbentuknya konsorsium pengembangan varietas unggul sorgum antara ITS dengan Universitas Hassanuddin (Unhas) dan  Badan Riset Inovasi Nasional (BRIN), serta Petrokimia Gresik.

Kerja sama ini akan melakukan pengembangan bibit sorgum unggul terbarukan sebagai bahan pangan alternatif yang mendekati produk tepung terigu. Kemudian, varietas unggul sorgum ini juga akan dikembangkan dari persilangan dan genome editing menggunakan pendekatan bioinformatika untuk mendapatkan varietas unggul dengan karakteristik.

Kepala Pusat Penelitian Material Maju dan Teknologi Nano ITS Dr Agung Purniawan menjelaskan konsorsium ini terbentuk dengan melihat peluang terhadap sorgum sebagai bahan yang dapat digunakan menjadi pengganti tepung gandum. 

“Selama ini, Indonesia sangat bergantung pada produksi luar negeri serta dipicu pula adanya peperangan antara Rusia dan Ukraina yang berdampak pada stok gandum dunia,” ungkap Agung.

Melihat hal tersebut dan tagline sorgum yaitu 3F (Food, Feed and Fuel), menurut dosen Departemen Teknik Material dan Metalurgi ITS ini, biji sorgum dapat digunakan untuk pangan dan bagian batang dapat digunakan sebagai pakan ternak serta biofuel. Tak hanya itu, berdasarkan roadmap sorgum 2022-2024, target produksi pada tahun 2023 juga sebesar 444.084 ton, sehingga diperlukan benih sorgum unggulan dalam jumlah besar.

Mengingat pentingnya komoditi tersebut, ITS dan konsorsium ini diyakini Agung tidak hanya mendukung target roadmap, tetapi juga menyediakan sorgum yang diharapkan memenuhi cita rasa masyarakat. ITS pastinya akan mengembangkan sains dan teknologi untuk berkontribusi mewujudkan program ini dengan membuat sorgum berkualitas dengan pengembangan varietas unggul.

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Jika Lolos Fit and Proper Test, Komisi I DPR Bakal Sambangi Rumah KSAL Yudo Margono

Jika Lolos Fit and Proper Test, Komisi I DPR Bakal Sambangi Rumah KSAL Yudo Margono

Komisi I DPR RI bakal menggelar fit and proper test Kepala Staf Angkatan Laut (KSAL) Yudo Margono sebagai calon tunggal Panglima TNI, Jumat (2/12/2022) besok.
Keutamaan Mengamalkan Surat Al-Kahfi di Malam Jumat, Para Tokoh Agama Sebut Begini

Keutamaan Mengamalkan Surat Al-Kahfi di Malam Jumat, Para Tokoh Agama Sebut Begini

Mengamalkan surat Al-Kahfi pada malam Jumat dan setiap hari Jumat, ternyata bisa mendapatkan kemuliaan di hadapan Allah SWT.  Bahkan, ustaz Khalid Basalamah
Menyesal, 11 Pemain Tunisia di Piala Dunia 2022 Sebenarnya Bisa Main untuk Prancis

Menyesal, 11 Pemain Tunisia di Piala Dunia 2022 Sebenarnya Bisa Main untuk Prancis

Tunisia mengalami nasib getir. Meski menang 1-0 pada pertandingan terakhir Grup D Piala Dunia 2022, Wahbi Kazri cs tidak menemani Prancis lolos ke 16 Besar.
Terlantarkan Istri, Pria di Musi Banyuasin Dihukum 1 Tahun

Terlantarkan Istri, Pria di Musi Banyuasin Dihukum 1 Tahun

Mahkamah Agung menolak permohonan kasasi oleh terdakwa dan penuntut umum pada Kejaksaan Negeri Musi Banyuasin tekait kasus penelantaran dalam lingkup rumah tangga.
Penitipan Mahasiswa Baru di Unila, KPK Dalami unsur Pidana Suap Utut Adianto

Penitipan Mahasiswa Baru di Unila, KPK Dalami unsur Pidana Suap Utut Adianto

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menyatakan bakal mendalami unsur pidana yang dilakukan Wakil Ketua Komisi I DPR RI Fraksi PDIP Utut Adianto. Utut diduga menitipkan calon mahasiswa baru (maba) Universitas Lampung (Unila) Karomani.
Kapolda Sumbar Lepas Bantuan untuk Korban Gempa Cianjur

Kapolda Sumbar Lepas Bantuan untuk Korban Gempa Cianjur

Padang, Sumatera Barat - Gempa bumi yang melanda wilayah Cianjur, Jawa Barat beberapa hari lalu mengakibatkan duka bagi tanah air.
Trending
Preview Piala Dunia 2022: Kroasia vs Belgia

Preview Piala Dunia 2022: Kroasia vs Belgia

Belgia merasa telah dirampok dari tempat seharusnya dalam final kali ini, ketika menghadapi Kroasia yang bakal menjadi lawannya dalam pertandingan terakhir Grup F
Hasil Lengkap Piala Dunia 2022: Timnas Australia Wakil Asia Pertama ke 16 Besar dan Nasib Mujur Polandia

Hasil Lengkap Piala Dunia 2022: Timnas Australia Wakil Asia Pertama ke 16 Besar dan Nasib Mujur Polandia

Persaingan makin ketat menuju 16 besar, Adapun terbaru hasil lengkap Piala Dunia 2022: Timnas Australia wakil Asia pertama ke 16 Besar dan nasib mujur Polandia.
Tengah Asik Menambang, Ditreskrimsus Polda Maluku Ciduk Dua Pelaku Penambang Ilegal di Gunung Botak Pualu Buru

Tengah Asik Menambang, Ditreskrimsus Polda Maluku Ciduk Dua Pelaku Penambang Ilegal di Gunung Botak Pualu Buru

Tengah asik lakukan penambangan di Kawasan Gunung Botak, Kabupaten Buru, Maluku, LL (42) dan M (48) pelaku penambang ilegal diringkus Direskirmsus Polda Maluku.
Prediksi Jepang vs Spanyol Piala Dunia 2022, Duel Penghabisan Tiket Babak 16 Besar

Prediksi Jepang vs Spanyol Piala Dunia 2022, Duel Penghabisan Tiket Babak 16 Besar

Gelegar Qatar Piala Dunia 2022 yang berlangsung makin seru, Adapun Prediksi jepang vs Spanyol Piala Dunia 2022 dalam laga lanjutan penyisihan Grup E, 1/12/2022
Menkeu Sri Mulyani: Indonesia Perlu Waspadai Krisis Pangan-Energi-Keuangan di 2023

Menkeu Sri Mulyani: Indonesia Perlu Waspadai Krisis Pangan-Energi-Keuangan di 2023

Indonesia harus mewaspadai tiga potensi krisis yang akan terjadi terutama di negara yang tidak memiliki fondasi kuat,  yaitu krisis pangan, energi, hingga keuangan pada 2023.
Hasil Piala Dunia 2022: Argentina Melaju 16 Besar Usai Hajar Polandia, Messi Gagal Penatli

Hasil Piala Dunia 2022: Argentina Melaju 16 Besar Usai Hajar Polandia, Messi Gagal Penatli

Banyak diragukan saat hasil konta Arab Saudi, Argentina membuktikan. Hasil Piala Dunia 2022: Argentina Melaju 16 Besar Usai Hajar Polandia, Messi Gagal Penatli
Fakta Messi Gagal Penalti ke Gawang Polandia di Piala Dunia 2022, Fans Justru Lega

Fakta Messi Gagal Penalti ke Gawang Polandia di Piala Dunia 2022, Fans Justru Lega

Argentina mengalahkan Polandia 2-0 pada laga terakhir Grup C Piala Dunia 2022. Skor membesar 3-0 andai Lionel Messi menaklukkan Wojciech Szczesny dari penalti.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Dua Sisi
21:00 - 22:00
Kabar Utama
22:00 - 22:30
Cover Story One
22:30 - 23:30
Kabar Hari Ini
23:30 - 00:00
Kabar Arena
00:00 - 01:00
Kabar Dunia
Selengkapnya