Pedagang Akui Harga Cabai Mulai Turun, Begini Catatan Produksi dan Stok Nasional dari Bapanas

Selain produksi, stok nasional cabai hingga akhir 2025 juga berada dalam kondisi aman. Stok cabai besar diperkirakan mencapai 63,4 ribu ton, sedangkan stok cabai rawit diproyeksikan berada di kisaran 49,3 ribu ton.

Pengakuan Pedagang Pasar Wonokromo

Kondisi ini dirasakan langsung oleh pedagang di Pasar Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur, seiring membaiknya distribusi dan meningkatnya pasokan dari daerah sentra produksi.

Salah satu pedagang, Munawaroh, menyampaikan bahwa dalam dua pekan terakhir pasokan cabai yang masuk ke pasar relatif lancar dan jumlahnya semakin banyak. Keberhasilan panen petani di sejumlah wilayah menjadi faktor utama yang mendorong penurunan harga.

"Harga cabai saat ini Rp 40.000. Keriting Rp 30.000. Ini turun. Yang kecil itu kemarin Rp 50.000. (Ini karena) barangnya banyak, panennya berhasil," ujar Munawaroh dalam rilis Badan Pangan Nasional, pada Selasa (23/12/2025).

Ia menambahkan, harga cabai sempat menembus angka Rp60.000 per kilogram sekitar dua minggu lalu. Namun, seiring meningkatnya pasokan dari Pasar Induk Keputran, harga perlahan terus menurun.

"Kemarin barusan dua mingguan sampai Rp 60.000. Itu dua minggu yang lalu. Terus makin kesini makin turun. Barangnya banyak soalnya. Dari Pasar Induk Keputran yang khusus sayur-sayur itu," ungkapnya. (rpi)