BUMD Pangan Diminta Bangun Sistem Cold Chain Terintegrasi, Ini Strategi dari Kemendagri

Dalam forum yang sama, Hasanuddin Yasni dari Organisasi Rantai Pendingin Indonesia menekankan pentingnya ekosistem rantai dingin dalam mendukung swasembada pangan.

Ia menyatakan bahwa kemandirian pangan tidak hanya ditentukan oleh produksi, tetapi juga kemampuan mengelola, mengolah, dan mendistribusikan produk melalui dukungan teknologi serta kebijakan cold chain yang memadai.

Menurutnya, penguatan sistem rantai dingin memerlukan kesiapan infrastruktur, peningkatan kapasitas sumber daya manusia, serta model bisnis kolaboratif.

Sinergi antara pemerintah daerah, BUMD, dan pelaku usaha menjadi faktor penentu untuk mengatasi keterbatasan investasi dan teknologi, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.

"Terpenting sekarang bagaimana BUMD ini bisa menggairahkan perekonomian di daerah tersebut dengan model bisnis kolaborasi, nah future ke depan itu akan seperti itu, kalau kita sendiri kita mempunyai keterbatasan bukan hanya SDM tapi juga investasi," pungkasnya. (rpi)