Tutup Menu
LIVESTREAM
Artikel
Pembeli menikmati cilok dan lumpia bandeng disebuah kedai bandeng di jl. Ahmad Yani, Pati, Jawa Tengah, Minggu (21/11/2021)
Sumber :
  • Tim tvOne - Abdul Rohim

Inovasi Olahan Ikan Bandeng Menjadi Cilok dan Lumpia yang Nikmat

Minggu, 21 November 2021 - 15:53 WIB

Pati, Jawa Tengah - Jika biasanya kuliner cilok terbuat dari daging dan lumpia disajikan dengan rebung, di Kabupaten Pati, Jawa Tengah, kedua camilan tersebut ditawarkan dengan konsep yang berbeda, yakni terbuat dari olahan ikan bandeng.

Ikan bandeng yang melimpah di daerah Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, yang terkenal sebagai sentra penghasil ikan bandeng, menginspirasi Hana Tri Wahyuni, warga Desa Dukutalit, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah, membuat inovasi kuliner olahan ikan bandeng.

Jika biasanya ikan bandeng digoreng, dibakar atau dipresto sebagai lauk untuk makan, di tangan Hana Tri Wahyuni, ikan bandeng diolah dengan cara yang berbeda, yakni menjadi kudapan atau camilan cilok dan lumpia yang cocok dinikmati saat musim penghujan.

“Karena di Juwana pati ini kan banyak bahan baku ikan bandeng, jadi saat ini kita berinovasi membuat suatu camilan berbahan bandeng. Yang pertama adalah, cilok yang ada campurannya bandeng," ujar Hana Tri Wahyuni, Minggu (21/11/2021).

"Jadi disamping bisa dikonsumsi yang menyehatkan juga ada kandungan proteinnya. Yang kedua, kita juga berinovasi membuat camilan lumpia yang biasanya di dalamnya ada rebungnya, tapi kita bikin lumpia ini di dalamnya ada sayuran dan ikan bandeng,” lanjut Hana.

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Diduga Sempat Live Melalui Akun Medsos, Begini Kronologis Gatung Diri Wanita Pegawai Harian Lepas RS Bhayangkara

Diduga Sempat Live Melalui Akun Medsos, Begini Kronologis Gatung Diri Wanita Pegawai Harian Lepas RS Bhayangkara

Setelah meminta keterangan para saksi, Kepolisian Resort Kota Padang menyampaikan kronologis ditemukannya korban gantung diri pada Senin (06/12/ 2021), di dalam rumahnya di Aspol Alai Blok D/30 Kelurahan Alai Parak Kopi, Kecamatan Padang Utara, Kota Padang.
OJK: Sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru

OJK: Sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru

Pelaksana Harian Kepala Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Jember Zulkifli mengatakan sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru, sehingga meminta perbankan dan lembaga jasa keuangan dapat memberikan restrukturisasi atau keringanan bagi ribuan debitur.
Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara Tangkap Buronan Kasus Korupsi Kegiatan Pendidikan Nias Selatan Senilai Rp5,8 Miliar

Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara Tangkap Buronan Kasus Korupsi Kegiatan Pendidikan Nias Selatan Senilai Rp5,8 Miliar

Tim Tangkap Buron (Tabur) Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara berhasil menangkap buronan atau DPO Natalia B (36) tersangka kasus tindak pidana korupsi Pendidikan Jarak Jauh (PJJ) Universitas Setia Budi Mandiri (USBM) Tahun Anggaran (TA) 2012 senilai Rp 2.411.647.891 dan 2013 senilai Rp 3.600.000.000.
Pasien Luka Bakar Serius Korban Erupsi Gunung Semeru Perlu Ditangani Dokter Khusus

Pasien Luka Bakar Serius Korban Erupsi Gunung Semeru Perlu Ditangani Dokter Khusus

Dokter spesialis kulit Arini Astasari Widodo mengemukakan pasien dengan luka bakar serius seperti yang dialami korban peristiwa erupsi Gunung Semeru, Jawa Timur, membutuhkan penanganan tenaga kesehatan berkompetensi khusus.
Ngeri...Ini Penampak Ombak Tinggi yang Hantam Wilayah Pesisir Pantai Parepare Sulsel

Ngeri...Ini Penampak Ombak Tinggi yang Hantam Wilayah Pesisir Pantai Parepare Sulsel

Angin kencang dan ombak tinggi kembali menerjang pesisir pantai kota Parepare,Sulawesi Selatan pada Senin (6/12/2021) dari petang hingga malam.Ombak besar memporak porandakan lapak-lapak pedagang makanan kawasan Pantai di Kelurahan Sumpang Minangae, Parepare, Sulsel. Bukan hanya itu, ombak tinggi yang menghantam pesisir pantai kota Parepare juga membuat puluhan rumah warga di Kecamatan Bacukiki Barat dan Kecamatan Ujung yang berada di pesisir pantai terendam banjir rob.
BNN Provinsi Jatim Bekuk Dua Kurir Narkoba, Tiga Kg Sabu Berhasil Diamankan

BNN Provinsi Jatim Bekuk Dua Kurir Narkoba, Tiga Kg Sabu Berhasil Diamankan

Badan Narkotika Nasional (BNN) Provinsi Jawa Timur menangkap diduga dua orang kurir narkoba jaringan internasional. Dalam penangkapan ini, BNN Provinisi Jatim berhasil mengamankan barang bukti narkotika jenis Sabu seberat 3 kilogram. Kedua tersangka tertangkap tangan melalukan pengiriman3 kilogram Sabu dengan tujuan Lombok. Rencannya mereka akan mengirim barang haram tersebut narkoba untuk pasokan pesta tahun baru di Lombok.
Trending
Ngeri...Ini Penampak Ombak Tinggi yang Hantam Wilayah Pesisir Pantai Parepare Sulsel

Ngeri...Ini Penampak Ombak Tinggi yang Hantam Wilayah Pesisir Pantai Parepare Sulsel

Angin kencang dan ombak tinggi kembali menerjang pesisir pantai kota Parepare,Sulawesi Selatan pada Senin (6/12/2021) dari petang hingga malam.Ombak besar memporak porandakan lapak-lapak pedagang makanan kawasan Pantai di Kelurahan Sumpang Minangae, Parepare, Sulsel. Bukan hanya itu, ombak tinggi yang menghantam pesisir pantai kota Parepare juga membuat puluhan rumah warga di Kecamatan Bacukiki Barat dan Kecamatan Ujung yang berada di pesisir pantai terendam banjir rob.
BNN Provinsi Jatim Bekuk Dua Kurir Narkoba, Tiga Kg Sabu Berhasil Diamankan

BNN Provinsi Jatim Bekuk Dua Kurir Narkoba, Tiga Kg Sabu Berhasil Diamankan

Badan Narkotika Nasional (BNN) Provinsi Jawa Timur menangkap diduga dua orang kurir narkoba jaringan internasional. Dalam penangkapan ini, BNN Provinisi Jatim berhasil mengamankan barang bukti narkotika jenis Sabu seberat 3 kilogram. Kedua tersangka tertangkap tangan melalukan pengiriman3 kilogram Sabu dengan tujuan Lombok. Rencannya mereka akan mengirim barang haram tersebut narkoba untuk pasokan pesta tahun baru di Lombok.
JPU: Heru Hidayat Tidak Punya Empati Saat Korupsi Asabri

JPU: Heru Hidayat Tidak Punya Empati Saat Korupsi Asabri

Jaksa Penuntut Umum (JPU) Kejaksaan Agung menilai Presiden Komisaris PT Trada Alam Minera Heru Hidayat yang dituntut hukuman mati, tidak punya empati saat melakukan tindak pidana korupsi.
Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara Tangkap Buronan Kasus Korupsi Kegiatan Pendidikan Nias Selatan Senilai Rp5,8 Miliar

Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara Tangkap Buronan Kasus Korupsi Kegiatan Pendidikan Nias Selatan Senilai Rp5,8 Miliar

Tim Tangkap Buron (Tabur) Kejaksaan Tinggi Sumatera Utara berhasil menangkap buronan atau DPO Natalia B (36) tersangka kasus tindak pidana korupsi Pendidikan Jarak Jauh (PJJ) Universitas Setia Budi Mandiri (USBM) Tahun Anggaran (TA) 2012 senilai Rp 2.411.647.891 dan 2013 senilai Rp 3.600.000.000.
Lima Orang Terdakwa Korupsi Asabri Dituntut 10-15 Tahun Penjara

Lima Orang Terdakwa Korupsi Asabri Dituntut 10-15 Tahun Penjara

Lima orang terdakwa perkara dugaan korupsi pengelolaan dana PT Asuransi Sosial Angkatan Bersenjata Republik Indonesia (Asabri) Persero dituntut 10 hingga 15 tahun penjara.
Diduga Sempat Live Melalui Akun Medsos, Begini Kronologis Gatung Diri Wanita Pegawai Harian Lepas RS Bhayangkara

Diduga Sempat Live Melalui Akun Medsos, Begini Kronologis Gatung Diri Wanita Pegawai Harian Lepas RS Bhayangkara

Setelah meminta keterangan para saksi, Kepolisian Resort Kota Padang menyampaikan kronologis ditemukannya korban gantung diri pada Senin (06/12/ 2021), di dalam rumahnya di Aspol Alai Blok D/30 Kelurahan Alai Parak Kopi, Kecamatan Padang Utara, Kota Padang.
OJK: Sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru

OJK: Sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru

Pelaksana Harian Kepala Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Jember Zulkifli mengatakan sebanyak 2.713 debitur terdampak awan panas guguran Gunung Semeru, sehingga meminta perbankan dan lembaga jasa keuangan dapat memberikan restrukturisasi atau keringanan bagi ribuan debitur.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Utama
03:30 - 04:00
Sidik Jari
04:00 - 04:30
Assalamualaikum Nusantara
04:30 - 06:00
Kabar Pagi
06:00 - 06:30
Kabar Arena Pagi
06:30 - 08:00
Apa Kabar Indonesia Pagi
Selengkapnya