Dijamin Ketagihan, Resep Nasi Goreng Ini Gak Akan Bikin Gula Darah Melonjak Kata dr Zaidul Akbar, Enak dan Aman untuk Diabetes
- Kolase tvonenews
“Jadi kasih dia prebiotik ini salah satunya bawang, terus serai, kasih minyak zaitun atau extra virgin coconut oil,” ungkapd dr Zaidul Akbar.
Selanjutnya, masukkan semua bahan tersebut dan ditumis perlahan. Pastikan untuk menambahkan bumbu dan sedikit garam agar masakan semakin sedap.
“Tumis pelan-pelan, biasanya saya kasih bumbu lagi. Bumbunya bisa bikin sendiri loh di rumah dikasih garam sedikit,” ujar dr Zaidul Akbar.
Selanjutnya, jika tumisan bumbu tersebut telah mengeluarkan aroma maka segera matikan kompor.
“Ditumis pelan biar gak rusak jadi api kecil saja, yang penting kita dapatkan ininya baunya itu loh atau sensasi bahan-bahan keluar aromanya,” ucap dr Zaidul Akbar.
Lalu Anda bisa menambahkan nasi. Perlu diingat agar kompor dalam keadaan mati, pada langkah ini Anda cukup mengaduk nasi bersama bumbu yang tadi dibuat.
“Kalau sudah dimatiin (kompornya), masukkin nasi tapi tidak digoreng lagi karena kita cuma goreng ininya doing bukan goreng numis lah ya. Baunya enak banget,” jelas dr Zaidul Akbar.
Jika ingin memakai minyak, pastikan untuk menggunakan minyak zaitun atau extra virgin coconut oil. Ini merupakan jenis lemak baik. Hindari penggunaan minyak sayur.
“Anda bisa tambahkan beberapa bumbu. Minyaknya kalau ini zaitun tidak masalah justru malah baik karena dia jenis lemak yang baik. Jadi gak masalah,” tutur dr Zaidul Akbar.
Apabila Anda ingin memberikan rasa manis, bisa ditambahkan sedikit kismis.
“Terus kasih kismis. Nasi goreng gak? Ya mirip nasi goreng cuma kan lemaknya kita pakai zaitun atau virgin coconut oil anggap tadi ya,” ungkap dr Zaidul Akbar.
Jangan lupa juga untuk menggunakan beras pilihan seperti beras kuning atau coklat. Dijamin nasi goreng semakin enak dan menyehatkan.
“Kalau Anda ganti berasnya beras kuning atau beras coklat jadi lebih sehat,” ucap dr Zaidul Akbar.
Anda bisa juga menambahkan kacang mete yang manfaatnya luar biasa untuk tubuh.
“Simple tapi bisa mengubah kondisi perut. Mau dapat lebih baik lagi maka ditambah dengan kacang mete. Makan kaya gini gak akan bikin ngantuk karena ada prebiotik dari mana? Dari bumbunya,” ujarnya.
Load more