Tutup Menu
LIVESTREAM
Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim
Sulawesi Lainnya
Artikel
Penderita diabetes dapat melakukan cek gula darah sendiri menggunakan peralatan yang simpel
Sumber :
  • (ANTARA/HO-Pixabay)

Konsumsi Karbohidrat Berlebih Seperti Nasi Tingkatkan Risiko Diabetes yang Bisa Memicu Stroke

Minggu, 18 September 2022 - 11:59 WIB

Bogor - Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh manusia, tapi jika dikonsumsi dalam porsi berlebih dinilai dapat meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes. Nasi adalah salah satu contoh karbohidrat.

Dosen Departemen Biokimia Fakultas MIPA IPB University, Dr Mega Safithri mengatakan, mekanisme metabolisme dalam tubuh manusia akan bergantung pada aktivitas yang dilakukan, sehingga tingkat konsumsi karbohidrat juga akan mempengaruhi jenis aktivitas metabolisme dalam tubuh.

Mega menjelaskan, perbedaan metabolisme karbohidrat terjadi karena respon pada kadar glukosa darah. "Jika kadar glukosa darah meningkat akan memacu metabolisme glikolisis, glikogenesis atau jalur pentosa fosfat. Kelebihan kadar gula dalam darah juga akan disimpan sebagian sebagai lemak," katanya dalam keterangan tertulisnya, Sabtu.

Menurut dia, meskipun seseorang jarang mengkonsumsi makanan gorengan yang mengandung lemak, mengkonsumsi makanan berindeks glikemik tinggi, tapi akan tetap menambah lemak pada tubuh, karena terjadi lipogenesis akibat meningkatnya produksi Asetil ko-A.

"Sedangkan jika kadar glukosa dalam darah menurun, akan memicu metabolisme glikogenolisis dan glukoneogenesis," katanya.

Mega juga menjelaskan, sebagian besar proses metabolisme glukosa berada di hati. Gula yang dihasilkan dari pencernaan akan bermuara di hati kemudian diubah menjadi glukosa 6-fosfat yang merupakan senyawa intermediet penting dalam metabolisme karbohidrat.

"Glukosa ini dapat dipolimerisasi menjadi glikogen, defosforilasi menjadi glukosa darah, atau dikonversi menjadi asam lemak melalui asetil Ko-A, serta melalui siklus asam sitrat dan rantai respirasi untuk menghasilkan energi,” katanya.

Doktor lulusan IPB University ini menuturkan, neuron pada otak hanya menggunakan glukosa dan beta hidroksibutirat sebagai sumber energi.

Beta hidroksibutirat ini, kata dia, penting pada saat puasa atau kelaparan. Alasan inilah pada penderita diabetes menahun, bila gula darahnya tidak dikontrol akan menjadi stroke karena terjadi pendarahan di otak.

“Sel mengalami pengerutan karena glukosa darah cukup banyak di luar sel, akan menjadi kondisi hipertonis terhadap sel sehingga akhirnya akan terjadi pengerutan sel,” ujar Peneliti Pusat Studi Biofarmaka, Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) IPB University ini.

Menurut dia, batas minimal glukosa darah adalah 40 miligram per 100 mililiter darah. Bila kurang dari batas minimal akan terjadi hipoglikemia berat.

"Pada beberapa penderita diabetes yang diberi insulin berlebih dapat mengalami hipoglikemia akibat kadar gulanya menurun drastis," katanya.

Kenyang dan lapar juga mempengaruhi metabolisme. Dalam siklus makan-puasa mempunyai tiga tahap, pasca makan, pasca serap dan makan kembali saat sarapan. Siklus makan-puasa ini penting untuk menjaga homeostasis glukosa.

“Sebenarnya untuk mengontrol kadar glukosa dalam darah harus dijaga dengan mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik baik. Indeks glikemik ini adalah nilai yang menunjukkan kemampuan suatu makanan yang mengandung karbohidrat dalam meningkatkan kadar glukosa darah,” ucapnya.

Faktor tinggi rendahnya indeks glikemik ini di antaranya mulai dari proses pengolahan, ukuran partikel, hingga kadar zat anti gizi pangan. Bagi penderita diabetes, jenis makanan yang dianjurkan untuk konsumsi demi menjaga kadar gula dalam darah adalah pati resisten. (ant/ari)

Berita Terkait :
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Hasil Akhir Ajang APRC Danau Toba 2022, Sang Plamboyan Selisih 1 Menit Lebih dari Rifat Sungkar, Ijeck Duduki Posisi Kedua

Hasil Akhir Ajang APRC Danau Toba 2022, Sang Plamboyan Selisih 1 Menit Lebih dari Rifat Sungkar, Ijeck Duduki Posisi Kedua

Hasil Akhir Ajang APRC Danau Toba 2022, Sang Plamboyan Selisih 1 Menit Lebih dari Rifat Sungkar, Ijeck Duduki Posisi Kedua
Ratusan Mobil VW Membanjiri Jogja Expo Center dalam Acara Jogjakarta Rame Volkswagen 2022

Ratusan Mobil VW Membanjiri Jogja Expo Center dalam Acara Jogjakarta Rame Volkswagen 2022

Perhelatan Jogjakarta Rame Volkswagen 2022 menghadirkan ratusan mobil VW dengan berbagai macam tipe. Mobil-mobil tersebut membanjiri hall dan parkiran JEC.
Kirim Sinyal Jadi Cawapres Puan Maharani, Cak Imin Bakal Izin Prabowo Subianto

Kirim Sinyal Jadi Cawapres Puan Maharani, Cak Imin Bakal Izin Prabowo Subianto

Ketua Umum PKB Muhaimin Iskandar blak-blakan mengaku siap menjadi calon wakil presiden (cawapres) bagi Ketua DPR RI Puan Maharani, tapi tanya dulu Pak Prabowo.
Nyaris Diamuk Massa, Polisi Bekuk Pencuri di Minimarket Kwitang, Polisi: Sudah Berulang Kali

Nyaris Diamuk Massa, Polisi Bekuk Pencuri di Minimarket Kwitang, Polisi: Sudah Berulang Kali

Seorang pria diduga melakukan pencurian di minimarket Jalan Kembang IV, Kwitang, Kecamatan Senen, Jakarta Pusat, Sabtu (24/9/2022) pukul 22.00 WIB.
Virus Dusta Itu Kan Kamu! Dinilai Konspirasi, Tak Ada Habisnya Nikita Mirzani Serang Najwa Shihab Usai Mendapatkan Penghargaan

Virus Dusta Itu Kan Kamu! Dinilai Konspirasi, Tak Ada Habisnya Nikita Mirzani Serang Najwa Shihab Usai Mendapatkan Penghargaan

Nikita Mirzani kembali melontarkan sindiran yang ditujukan kepada Najwa Shihab saat Mbak Nana mengomentari tentang gaya hidup polisi yang hedon dan bermewahan.
Truk Tangki Tabrak Pemotor dan Warung di Banyuwangi, 4 Orang Tewas

Truk Tangki Tabrak Pemotor dan Warung di Banyuwangi, 4 Orang Tewas

Kecelakaan maut terjadi di simpang empat lampu merah Sukowidi, Kalipuro, Banyuwangi. truk tangki BBM tabrak dua pemotor dan warung, empat orang tewas
Trending
Blak-blakan Sopir Truk Mengaku Tak Terima Perlakuan Semena-mena Tajudin Tabri, Ini Katanya

Blak-blakan Sopir Truk Mengaku Tak Terima Perlakuan Semena-mena Tajudin Tabri, Ini Katanya

Sopir truk diinjak-injak, dimaki-maki serta disuruh push up oleh Wakil Ketua DPRD Depok bernama Tajudin Tabri akhirnya buka suara setelah viral di media sosial.
Unik, Lomba Karapan Ayam Berlangsung Jelang Peringatan Dirgahayu ke 77 TNI di Sumbawa Barat

Unik, Lomba Karapan Ayam Berlangsung Jelang Peringatan Dirgahayu ke 77 TNI di Sumbawa Barat

Jelang peringatan hari jadi TNI Ke-77 berbagai kegiatan digelar Kodim 1628/Sumbawa Barat mulai dari giat bakti sosial donor darah hingga lomba Karapan Ayam
Rawan Tanah Bergerak, BPBD Banjarnegara Siaga Sebanyak 75 Persen WIlayah Titik Longsor

Rawan Tanah Bergerak, BPBD Banjarnegara Siaga Sebanyak 75 Persen WIlayah Titik Longsor

Memasuki musih penghujan dengan intensitas tinggi diprediksi akan terjadi mulai bulan September - November datang, Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD)
Nahas, Orang Tak Dikenal Bacok Membabi-buta Pasangan Suami Istri Hingga Tewas Sang Anak Ngintip Laporan ke warga

Nahas, Orang Tak Dikenal Bacok Membabi-buta Pasangan Suami Istri Hingga Tewas Sang Anak Ngintip Laporan ke warga

Jajaran Polresta Palangka Raya serta RSUD dr. Doris Sylvanus Palangka Raya, telah melakukan visum terhadap pasangan suami istri berinisial AY (50) dan FN (46),
Kisah Haru di Balik Gol Indah Dimas Drajat dan Selebrasi Menggendong Bayi yang Hantarkan Timnas Indonesia Menang atas Curacao

Kisah Haru di Balik Gol Indah Dimas Drajat dan Selebrasi Menggendong Bayi yang Hantarkan Timnas Indonesia Menang atas Curacao

Gol penentu kemenangan timnas Indonesia atas Curacao pada Sabtu (24/9/2022) dicetak oleh striker lokal haus gol, Dimas Drajat. Di balik gol indah itu, ternyata
Ridwan Kamil Tegaskan Bandara Kertajati Siap jadi Embarkasi Haji Jemaah Jabar

Ridwan Kamil Tegaskan Bandara Kertajati Siap jadi Embarkasi Haji Jemaah Jabar

Gubernur Jawa Barat M Ridwan Kamil menegaskan Bandara Internasional Kertajati di Kabupaten Majalengka, Jawa Barat siap menjadi embarkasi haji untuk calon haji asal Provinsi Jabar.
Terungkap Dugaan Kakak Asuh Ferdy Sambo Ternyata Tidak Hanya Satu, Humas Polri Akhirnya Buka Suara

Terungkap Dugaan Kakak Asuh Ferdy Sambo Ternyata Tidak Hanya Satu, Humas Polri Akhirnya Buka Suara

Kebenaran sosok kakak asuh Ferdy Sambo masih menjadi misteri dan sampai saat ini membuat publik penasaran. Humas Polri pun akhirnya buka suara terkait hal itu.
Selengkapnya
Viral
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Apa Kabar Indonesia Malam
20:00 - 21:00
Kabar Utama
21:00 - 22:00
E-Talkshow
22:00 - 23:00
Kabar Hari Ini
23:00 - 01:30
Bundesliga Seru
Selengkapnya