Oseng Granat Daging Sapi Kuliner Khas Musi Banyuasin yang Menggoyang Lidah, Sesansinya Meledak di Mulut

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Oseng Granat Daging Sapi, makanan khas Musi Banyuasin memiliki citarasa yang menggugah selera, terutama bagi mereka yang menyukai kuliner pedas.

Oseng Granat ini berbahan dasar daging sapi segar dengan berlumuran cabe merah.

Biasanya masakan ini kerap ditemukan pada resepsi adat atau resepsi keluarga di Musi Banyuasin.

Untuk mencoba makanan ini di rumah, seorang warga Kota Sekayu, Musi Banyuasin pun membagikan resep makanan khas Musi Banyuasin ini.

Pertama sediakan daging sapi segar, kemudian siapkan juga bumbunya seperti, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, garam dan gula pasir secukupnya, kemudian tambahkan bumbu penyedap, serta kunyit dan lengkuas.

Ulek setengah halus semua bumbu yang sudah dipersiapkan, lalu di oseng. Kemudian daging sapi yang sudah kita bersihkan masukan kedalam kuali setelah bumbu setengah matang.

Baca Juga

Warga Muba Terdampak Kekeringan, Polda Sumsel Salurkan 10 Ribu Liter Air Bersih

Nah diamkan hingga matang, kemudian tambahkan daun seledri dan petai muda untuk menambah aroma serta kenikmatan rasa oseng pedas daging sapi granat ini.

"Ini salah satu menu masakan favorit keluarga kami, dan biasanya masakan ini dihidangkan khusus untuk resepsi keluarga atau pesta adat. Dan masakan ini, sudah sangat terkenal di wilayah musi banyuasin" ungkap Fransiska Salsabil warga Kota Sekayu.

Nah jika anda berminat mencoba untuk membuat masakan khas  Musi Banyuasin, anda bisa mencoba membuatnya dengan menu yang tersedia.
 

Kuliner khas ini pun bisa ditemui saat anda berwisata ke wilayah Musi Banyuasin, anda bisa menikmati berbagai macam makanan dan menu masakan yang banyak terdapat di wilayah Kota Muba. (pka/mii)