Kelezatan Olahan Domba Afrika jadi Menu Berbuka Puasa
Jakarta, tvOnenews.com - Bagi Anda yang mencari menu berbeda untuk buka puasa atau acara buka bersama di Jakarta Selatan, sate domba khas Afrika bisa menjadi pilihan.
Salah satu yang mencuri perhatian berada di kawasan Ampera Raya, yakni Sate Afrika Pak Haji Ismail.
Menu andalannya adalah nasi mandi sate Afrika. Dalam satu porsi, pelanggan mendapatkan nasi mandi yang kaya rempah, dipadukan dengan 150 gram sate domba muda serta sambal khas Afrika. Harga paket ini dibanderol mulai Rp115.000.
Daging yang digunakan berasal dari domba muda sehingga teksturnya lembut dan mudah dipotong. Sebelum dibakar, daging dimarinasi sekitar 30 menit menggunakan bumbu khas Afrika, lalu dipanggang hingga matang dan disajikan hangat bersama nasi mandi yang aromatik.
Selain nasi putih dan nasi mandi, tersedia pula pilihan karbohidrat unik bernama loko, yaitu pisang goreng.
Dalam tradisi kuliner Afrika, pisang goreng kerap disantap bersama daging panggang untuk menghadirkan perpaduan rasa gurih dan manis dalam satu suapan.
Kombinasi rempah yang kuat, tekstur daging yang empuk, serta pilihan pendamping yang berbeda membuat menu ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba sensasi baru saat berbuka puasa.
