Sering Dianggap sebagai Makanan Sehat, 5 Jenis Sayuran Ini Justru Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Asam Urat, Apa Saja?

tvOnenews.com - Sejumlah jenis sayuran ini justru sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat meski tergolong sebagai makanan sehat.

Seperti diketahui, asam urat merupakan jenis penyakit yang sekarang mulai ditemui bukan hanya pada orang tua, namun juga anak muda dari laki-laki hingga perempuan.

Penyakit asam urat sering dianggap sebelah mata oleh banyak penderitanya. Hal ini karena gejala yang ditimbulkan hampir sama seperti badan pegal.

Gejala dari penyakit asam urat biasanya diawali dengan rasa nyeri di bagian persendian seperti lutut, pergelangan kaki, jari-jari tangan maupun kaki.

Kondisi itulah yang pada akhirnya membuat banyak penderita asam urat kerap kali tidak menyadari saat penyakit tersebut menyerang tubuh seseorang.

Baca Juga

Topang Ketahanan Pangan saat Musim Kemarau, TNI bersama Warga Sulap Lahan Mati Jadi Produktif

Dikutip dari berbagai sumber, penyakit asam urat bisa berasal dari konsumsi makanan dengan zat purin tinggi, seperti makanan laut hingga panganan kaya akan protein dan lemak.

Kendati demikian, dengan mengonsumsi jenis sayuran ini ternyata juga bisa menyebabkan penyakit asam urat walau faktanya tergolong sebagai makanan sehat.

Lantas, apa saja jenis sayuran yang sebaiknya  dihindari oleh penderita asam urat? Simak ulasannya berikut ini.

1. Bayam

Ilustrasi Bayam (Source: Pixabay)

Bayam merupakan kategori sayuran hijau yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Namun, bahan makanan ini ternyata mengandung purin yang cukup tinggi yakni 57-100 mg.

2. Daun Singkong

Ilustrasi Daun Singkong (Source: Pixabay)

Sayuran ini banyak ditemukan dalam makanan yang dikonsumsi masyarakat sehari-hari karena manfaatnya cukup baik untuk kesehatan.

Namun, kandungan zat purin dari daun singkong ternyata cukup tinggi yakni sekitar 15 mg per 100 gram. 

3. Jamur

Ilustrasi jamur (Source: Istimewa)

Segala jenis jamur mulai dari shitake, kancing, hingga tiram sebaiknya dianjurkan untuk dikurangi konsumsinya oleh penderita asam urat.

Jamur diketahui punya kandungan purin dengan jumlah sedang hingga tinggi yakni sekitar 30-40 mg per 100 gram jamur.

4. Kacang Polong

Ilustrasi kacang polong (Source: Pixabay)

Jenis sayuran ini memang dikenal punya kandungan protein dan serat yang sangat baik, namun untuk orang tertentu sebaiknya dihindari.

Bagi penderita asam urat, kacang polong merupakan jenis sayuran yang sebisa mungkin dihindari karena mengandung purin tinggi sekira 18 mg per 100 gram.

5. Kembang Kol

Ilustrasi kembang kol (Source: Pixabay)

Bukan hanya kepada penderita maag atau gerd, kembang kol juga sebaiknya tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak oleh orang dengan penyakit asam urat.

Hal ini karena kembang kol termasuk dalam kategori cruciferous yang memiliki kandungan purin sedang sekitar 23-100 mg.

Anjuran bagi para penderita asam urat untuk tidak mengonsumsi jenis sayuran di atas tidak bersifat mutlak. 

Konsumsi yang tidak berlebihan masih dapat ditoleransi dengan catatan bisa dikontrol dan dibarengi anjuran dokter. (han)